做法

茶樹菇栗子燜雞的做法

茶樹菇栗子燜雞的材料

雞500g 干茶樹菇100g 板栗相克食物150g 蔥適量 大料2個 姜相克食物適量 干紅辣椒3個 醬油10g 料酒10ml 糖3g 鹽2g

茶樹菇栗子燜雞的做法圖片步驟,怎么做茶樹菇栗子燜雞好吃？

洗干凈。

第2步生板栗用糖水泡一夜，下鍋煮熟，剝除外皮，備用

第3步干茶樹菇提前浸泡，去處根部和雜質(zhì)，洗凈備用

第4切成小塊，焯水備用

第5步炒鍋燒熱，放入蔥，姜，大料，干紅辣椒，炒出香味

第6步放入雞塊翻炒，炒至雞肉變色，水分收干

第7步加入醬油，料酒，糖，將顏色炒勻

第8步加入茶樹菇

第9步加入板栗一起炒勻。加入開水和浸泡過茶樹菇的水，大火燒開加蓋轉(zhuǎn)中火燜煮30分鐘左右，至雞肉酥爛，后用鹽調(diào)味，湯汁收濃即可。

0步茶樹菇栗子燜雞

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次吃電飯鍋燜雞是在媽媽給做的，當時媽媽做的偏醬油口味，次吃這道菜就開始愛上，現(xiàn)在開始學(xué)會做菜也慢慢琢磨和研究屬于自己的手藝，這次用電飯煲做這道燜雞，醬料是自己調(diào)制的，做法很簡單很方便，打開電飯煲的那一刻只有香字可以形容，用的食材及調(diào)料都是鮮香的，做出來的燜雞口感真的很鮮很香，很值得一試的味道！鮑汁蠔油電飯鍋燜雞的用料光雞一只鮑汁適量五香粉適量胡椒粉適量鮮辣粉適量蠔油適量醬油適量生姜適量鹽適量小蔥適量鮑汁蠔油電飯鍋燜雞的做法步驟1光雞洗凈，備好小蔥段、姜片適量步驟2為了使雞更入味先里外抹上一層鹽，抹鹽之后再接著抹上胡椒粉、鮮辣粉、五香粉各適量，量的比例是1:1：1，根據(jù)雞的大小決定粉的量步驟3粉抹均勻后在抹上1：1量的鮑汁蠔油，醬油加少許步驟4醬料抹均勻后往雞肚子里塞入小蔥段及兩片姜片腌制10-30分鐘，腌制時間越久就更入味步驟5電飯煲底部鋪上姜片及小蔥段步驟6腌制好的雞放入電飯鍋，醬汁淋在雞上面步驟7電飯鍋插上電源燜至自動跳起后在次按下，翻面在燜至自動跳起即可出鍋步驟8裝盤出鍋

山東領(lǐng)創(chuàng)宏圖餐飲食品有限公司專注辣椒油代加工，辣椒油代加工廠家，辣椒油包代加工，辣椒醬代加工，辣椒醬代加工廠家，黃燜雞醬料廠家，黃燜雞醬料代加工，黃燜雞醬料代工，老碗面醬料廠家，老碗面醬料代加工，老碗面醬料代加工，瓦香雞醬料廠家，瓦香雞醬料代加工，瓦香雞醬料代加工，啵啵魚醬料廠家，啵啵魚醬料代工，啵啵魚醬料代加工，黑椒醬代加工，黑椒醬代工，黑胡椒醬料代工，黑胡椒醬料代加工，鮑汁燜雞醬料代工，鮑汁燜雞醬料代加工

鮑菇燜雞爪的做法

鮑菇燜雞爪的做法圖解1

步驟1

雞爪剪掉指甲洗凈，切成小塊

鮑菇燜雞爪的做法圖解2

步驟2

放入沸水中焯水后

鮑菇燜雞爪的做法圖解3

步驟3

取出瀝干水備用

鮑菇燜雞爪的做法圖解4

步驟4

杏鮑菇洗凈切成粗條

鮑菇燜雞爪的做法圖解5

步驟5

香蔥切長段，辣椒和香料備好

鮑菇燜雞爪的做法圖解6

步驟6

起鍋熱油，下入八角、花椒、蔥段炒香

鮑菇燜雞爪的做法圖解7

步驟7

加入雞爪，煸炒片刻

鮑菇燜雞爪的做法圖解8

步驟8

加入醬油、老抽、料酒，翻炒上色

鮑菇燜雞爪的做法圖解9

步驟9

加入杏鮑菇和清水

鮑菇燜雞爪的做法圖解10

步驟10

大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮10分鐘

鮑菇燜雞爪的做法圖解11

步驟11

開蓋加入少許鹽調(diào)味，翻炒至湯汁濃稠

鮑菇燜雞爪的做法圖解12

步驟12

撒上香菜段

鮑菇燜雞爪的做法圖解13

步驟13

翻炒均勻即可

鮑菇燜雞爪的做法圖解14

步驟14

成品