微生物發(fā)酵罐

在開放式連續(xù)發(fā)酵系統(tǒng)中，培養(yǎng)系統(tǒng)中的微生物細胞，隨著發(fā)酵液的流出而一起流出，細胞流出速度等于新細胞生成速度。因此在這種情況下，可使細胞濃度處于某種穩(wěn)定狀態(tài)。另外，還有后流出的發(fā)酵液如部分返回(反饋)發(fā)酵罐進行重復使用的，則該裝置叫做循環(huán)系統(tǒng)，發(fā)酵液不重復使用的裝置叫做不循環(huán)系統(tǒng)。在融合誘導劑的存在下等量混合起來，可使原生質體表面形成電極性，相互之間容易吸引、脫水黏合而形成聚合物，進而使原生質體收縮變形，緊密接觸處的膜先形成原生質橋，逐漸增大而實現(xiàn)融合。

微生物發(fā)酵罐簡介

連續(xù)發(fā)酵又稱連續(xù)培養(yǎng)，連續(xù)發(fā)酵過程是當微生物培養(yǎng)到對數(shù)期時，在發(fā)酵罐中一方面以一定速度連續(xù)不斷地流加新鮮液體培養(yǎng)基，另一方面又以同樣的速度連續(xù)不斷地將發(fā)酵液排出，使發(fā)酵罐中微生物的生長和代謝活動始終保持旺盛的穩(wěn)定狀態(tài)，而pH值、溫度、營養(yǎng)成分的濃度、溶解氧等都保持一定，并從系統(tǒng)外部予以調整，使菌體維持在恒定生長速度下進行連續(xù)生長和發(fā)酵，這樣就**提高了發(fā)酵的生長效率和設備利用率。

發(fā)酵罐一些技術使用過程

   隨著發(fā)酵產(chǎn)品需求量增加,發(fā)酵過程控制和檢測旋轉噴水攪拌水平提高,發(fā)酵罐機理了解和優(yōu)化機理認識水平提高,以及空氣無菌處理技術水平嘚提高,發(fā)酵罐容積增推進式攪拌規(guī)格大已成為工業(yè)趨勢。

在工業(yè)生產(chǎn)中，尤其是制藥工業(yè)中，使用得廣泛的就是通用式發(fā)酵罐。這種發(fā)酵繞既具有機械攪拌裝置，又具有壓縮空氣分布裝置。發(fā)酵罐的攪拌軸既可置于發(fā)酵罐的頂部，也可置于其底部，其高徑比為2:1-6:19有關的重要因素是氧傳遞效率，功率輸入，混合質量，攪拌槳形式和發(fā)酵罐的幾何比例等。

發(fā)酵過程可以通過固體培養(yǎng)和深層浸沒培養(yǎng)來完成,從生產(chǎn)工藝來說可分為間隙分批、半連續(xù)和連續(xù)水泥攪拌樁發(fā)酵等,但素工業(yè)化大規(guī)模嘚發(fā)酵過程,則以通氣純種培養(yǎng)為主。

通過純種培養(yǎng)發(fā)酵罐有自吸式發(fā)攪拌機械酵罐、標準式發(fā)酵罐、氣升式發(fā)酵罐、噴射式葉輪發(fā)酵罐、外循環(huán)發(fā)酵罐和多孔板塔式發(fā)酵罐等。自吸式發(fā)酵罐瀝青攪拌設備系通過發(fā)酵罐內葉輪高速轉動,形成真空將空氣吸入罐內,由于葉輪轉動產(chǎn)生真空,其吸入壓頭和空氣流量攪拌釜發(fā)展史有一定限制,因而僅適用對通氣量要求不高發(fā)酵品種;塔式發(fā)酵罐素將發(fā)酵液置于多層多孔塔板細長罐體內攪拌樁墻,在罐底部通入無菌空氣,通過氣體分散進行氧嘚傳遞,但其供氧量也受到一定限度。