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制作椒鹽玉米粒需要得到食材:玉米一根,花椒適量,鹽適量,玉米淀粉適量。步驟一:新鮮玉米一根,沖洗干凈,將玉米粒剝下來,剝玉米的時候,可以先剝掉兩三排,剩下的用手輕輕一扳就能完整剝下來,還不破壞玉米粒的形狀。步驟二:鍋中加入適量的清水燒開,水開以后倒入玉米粒,煮熟。把煮好的玉米粒用漏勺撈出來,然后加入適量的玉米淀粉。步驟三:用筷子輕輕攪動,讓每一粒玉米上都沾上一層薄薄的玉米淀粉。干凈的鍋中加入一把鹽,一把花椒,炒至花椒出香味,鹽顏色發(fā)黃即可。步驟四:將炒好的椒鹽倒在砧板上,用搟面杖搟成粉末狀,即成椒鹽。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
燒烤味玉米粒,絕dui是個新“玩意”,味之院小編的又一個新發(fā)明,想不想知道制作方法?先給俺點個“贊”吧!
一、食材:
玉米1個、油適量、辣椒面適量、味之院油炸燒烤料適量
二、制作步驟:
1、玉米煮熟。
2、去掉一列玉米粒,切段。
3、牙簽串玉米。
4、用手一掰玉米粒就下來了
5、所有玉米串弄好。
6、放入油中炸2分鐘,撈出。
7、鍋中留油,放入味之院油炸燒烤料和辣椒面。
8、放入玉米粒拌勻,完成。
9、裝盤,非常好吃。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
1、碼長形趟。選擇比較堅硬的場地,墊底20cm以上,玉米穗的尾部朝外,尖duan部分朝里,碼三至四穗趟,碼趟不能過寬,應(yīng)該掌握1.2米-1.5米為宜(超過30%水分,zui好碼1.2米以內(nèi))。2、碼圓柱形堆。墊底離地,玉米穗的尾部朝外,尖duan部分朝里,按圓形碼放,然后里面填充,堆不能過大,一般直徑1-1.2米為zui好。3、上棧子。用向日葵稈、高粱稈或玉米稈打成簾子,然后豎起,做成圓形或長方形,里面填裝玉米穗,棧子不能過大,直徑zui好不超過1.5米 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制