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解凍機使用效果怎么樣?性能好嗎?
解凍機使用效果怎么樣?性能好嗎?
據(jù)相關(guān)人員介紹,由于凍品解凍對溫度變化要求較高,溫度忽高忽低會直接影響到解凍的效果與品質(zhì),為保證溫度一直處于均溫狀態(tài),解凍設(shè)備采用循環(huán)泵將槽內(nèi)冷水強制循環(huán),并配有蒸汽加熱管道。
另外,在解凍段網(wǎng)帶中間還設(shè)有冷水噴淋,能夠保障解凍出來的產(chǎn)品干凈,還有在解凍槽外單加儲水槽循環(huán),可以保證解凍槽里的水質(zhì)干凈無雜質(zhì),并且產(chǎn)品在解凍過程中,由產(chǎn)品帶入解凍槽里的雜質(zhì),經(jīng)循環(huán)有足夠的時間沉淀,以減少對解凍槽清洗的次數(shù),節(jié)約能源
水解凍和微波解凍機的區(qū)別
和傳統(tǒng)的水解凍相比,低溫高濕解凍機采用蒸汽加熱,更節(jié)省電能,因此能從長遠(yuǎn)上為您節(jié)省能源,降低生產(chǎn)成本,中匯制冷擁有多年低溫高濕解凍機生產(chǎn)、安裝和售后經(jīng)驗,歡迎新老客戶前來咨詢、選購設(shè)備。
相比水解凍和微波解凍,低溫高濕解凍機的水分流水是很低的,以1噸-18℃25公斤家禽肉為例,水解凍和微波解凍的水分流失在3-5%之間,而低溫高濕解凍機的水分流失小于2%,蛋白質(zhì)流失也遠(yuǎn)低于水解凍和微波解凍機,因此是大塊牛羊肉、家禽肉類解凍的理想選擇。
解凍機的特點是簡潔大方,實用性強,時間和溫度可調(diào)
解凍機主要適用于雞肉,鴨肉,肉制品和海鮮制品的解凍,解凍和。解凍機的特點是簡潔大方,實用性強,時間和溫度可調(diào),工作,節(jié)省人工成本,電動機采用調(diào)速擺線針輪電動機,增加了設(shè)備電動機的使用壽命,并提高了運轉(zhuǎn)速度。 速度穩(wěn)定可調(diào)。
解凍機結(jié)構(gòu)簡單美觀,實用性強,時間和溫度可調(diào),工作,節(jié)省人工成本。 電機使用調(diào)速擺線馬達,運行速度穩(wěn)定可調(diào),增加了設(shè)備電機的使用壽命。
解凍機由材料制成(電氣部件除外),可有效防止設(shè)備腐蝕和損壞。該設(shè)備設(shè)計科學(xué),勞動強度低,使用方便,消耗的人力少,衛(wèi)生高校,自動化程度高,是食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。
解凍機具有速度可調(diào),溫度可調(diào)的特點。獨特的內(nèi)襯結(jié)構(gòu)解決了產(chǎn)品雜質(zhì)難以清理的缺點,完全改善了設(shè)備的衛(wèi)生條件,在確保產(chǎn)品質(zhì)量的同時保證了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)