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11、打毛11.1豬屠體浸燙后,接著進到打毛機,屠體應(yīng)用自動式脫鏈機器設(shè)備自動式卸落,進入導(dǎo)槽,跌入打毛機。8、塞肛每頭豬在gang門內(nèi)塞一塊干凈的泡沫塑料,塞入深度約20cm,以免后道工序把糞便擠出,造成交叉污染。11.2開啟打毛機進行打毛,打毛時間根據(jù)季節(jié)不一樣可作適當(dāng)調(diào)整,打毛機身的自灑水溫度控制在59~62℃正中間,要求無浮毛、無工業(yè)設(shè)備危害、無褪皮情況。11.3打毛完畢右移出至起重吊鉤工作上地上。青島特恩特機械設(shè)備制造企業(yè)技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)加工屠宰設(shè)備,本脫毛機設(shè)計概念優(yōu),脫毛干凈整潔.重要技術(shù)參數(shù):1、額定電壓:380VAC2、控制工作頻率:24VDC3、電機功率:15Kw4、總產(chǎn)量:200-300頭/小時5、規(guī)格:2700×1550×210b250m
2.0.8同歩檢測synchronousinspection宰殺破腹后,取下內(nèi)臟放進設(shè)置的菜盤上或掛鉤機器設(shè)備上并與體自動生產(chǎn)線同歩運行,有利于寵物醫(yī)生比照檢測和綜合型辨別的這類檢測方法。2.0.9工程竣工驗收間inspectionandreceptiondepartment生豬進廠后檢測接納的場所。豬肚由進料口投入,筒體轉(zhuǎn)動,葉片與豬肚相互摩擦、噴水管沖水達到洗滌肚子的作用,洗滌好后(約4-5分鐘),停機取出。2.0.10防護間isolatingroom防護病豬,觀察、檢查病疫的場所。2.0.11待宰間waitingpens宰前停食、生活用水、自噴的場所。2.0.12急宰間emergencyslaughteringroom宰殺病、傷豬的場所。2.0.13宰殺生產(chǎn)線slaughteringroom自致昏放血到生產(chǎn)制造成二分體的場所。
3.1.2生產(chǎn)地附近需有的日常保潔規(guī)范。2KWW外型尺寸:2135×1400×2530mmmm重量:kg該立式洗豬機是毛豬經(jīng)刺殺、瀝血后通過清洗干凈豬體而設(shè)計的設(shè)備,使豬體干凈、無污染的進入預(yù)剝輸送機進行預(yù)剝作業(yè)。工業(yè)園區(qū)不能坐落于受空氣污染江河的中上游,并應(yīng)避開導(dǎo)致有害物、煙霧、煙che等污染物的加工制造業(yè)或其他導(dǎo)致污染物的地區(qū)或場所。3.1.3屠宰與分割生產(chǎn)生產(chǎn)車間隸屬的生產(chǎn)地盡量具備符合要求的水源和電源變壓器,其部位應(yīng)選擇在交通運輸方便快捷、一手貨源注入合理的地域,根據(jù)節(jié)約商住用地和不占農(nóng)田的規(guī)范,結(jié)合加工工藝要求應(yīng)時而變地確立,并應(yīng)符合城市規(guī)劃的要求。
4.4.5致昏前趕豬道傾斜度不能超出10%,總寬以僅能依據(jù)一只豬為宜,腋角高度不能低于10m,墻面方應(yīng)設(shè)防護欄使趕豬道頂部密閉式。4.4.6屠宰生產(chǎn)線內(nèi)與放血線路垂直面的墻壁,其高度不能低于放血導(dǎo)軌的高度。034平衡間balancingroom使二分體表面溫度與中心溫度趨于平衡的房間。4.4.7放血槽應(yīng)取用不漏水、抗腐蝕原料制作,表面光滑平整,有益于清除消菌sha菌。放血槽長度按制作工藝要求確立,其高度還應(yīng)防止血液流失。懸掛輸送機下的放血槽,其起始段8~十米的長度干躁底傾斜度不能小于5%,并坡面流xue輸氣管。放血槽低處應(yīng)分別設(shè)血、shui輸氣管。