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黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設(shè)的重點項目,我們將運用品牌優(yōu)勢,運營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應(yīng)鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網(wǎng)時代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。團餐定義:由龐大的工作餐需求帶熱的“團餐”市場大企業(yè)、機i關(guān)單位食堂外包,作為餐飲市場一個炙手可熱的金元寶,已經(jīng)開始引起業(yè)界的關(guān)注。
打包:客人告之需打包外帶的,需在菜單上注明打包,點單進廚房后,告之廚房此單為打包,并及時將相應(yīng)的打包工具配備至廚房出餐口。客人打包菜品,不需額外收費,無湯汁的菜品或飯類原則上應(yīng)用打包盒盛裝,帶湯汁的菜品用打包桶盛裝,湯汁較多的,可用兩個打包桶重疊盛裝,以防止客人在帶走途中打包桶破損。與此同時,各大企業(yè)、公司把原來為解決員工用餐的暗補、明補變成直接發(fā)錢,雖然在一定程度上緩解了職工用餐的困難,但就餐問題并沒有從根本上得到解決。
黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設(shè)的重點項目,我們將運用品牌優(yōu)勢,運營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應(yīng)鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網(wǎng)時代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功??腿穗娫捰啿偷模涸瓌t上不接待電話訂餐,除個別??突蛴啿偷攸c較近的可以接待,另外,在營業(yè)高峰期不接待,但是,即便不接待此類訂餐也應(yīng)委婉的告之客人,不可生硬的對待客人。
21世紀,中國團餐的發(fā)展是人們始料不及的,其發(fā)展的突破口是獨資公司、合資公司團膳的示范效應(yīng),接著是上市公司、中資公司團體膳食的社會化。 隨著企業(yè)、事業(yè)、機關(guān)、團體、高校、中學(xué)、小學(xué)……團體膳食的“三化”,中國團膳業(yè)將迎來i好的發(fā)展時機。2011年3月30日,由中國烹飪協(xié)會主辦、中國烹?yún)f(xié)快餐專業(yè)委i員會、廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會、廣東省食品學(xué)會團餐專業(yè)委i員i會共同承辦的2011中國團餐大會在廣州隆重舉辦。2月13日消息,共享廚房“黃小遞”完成數(shù)百萬元天使輪融資,投資方為淺石創(chuàng)投,資金將用于新門店的開設(shè)、優(yōu)化升級現(xiàn)有產(chǎn)品以及品牌升級建設(shè)。
近年來由于上海食品藥品監(jiān)督管理局大力整頓商住樓和沿街餐飲商戶,找不到合適的商鋪和辦i證難成為很多商戶苦惱的問題。對于入駐的商戶,黃小遞提供以下服務(wù)包括統(tǒng)一辦i證、統(tǒng)一裝修,水、電、煤、網(wǎng)絡(luò)、新風(fēng)、排煙全部到位;提供低于菜市場售價的新鮮食材統(tǒng)一供應(yīng);黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設(shè)的重點項目,我們將運用品牌優(yōu)勢,運營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應(yīng)鏈優(yōu)勢幫助餐飲業(yè)商家取得成功。專業(yè)的線上、線下運營指導(dǎo);周邊商務(wù)樓,企業(yè)團餐推廣和宣傳營銷;統(tǒng)一專業(yè)的食品衛(wèi)生,消防安全培訓(xùn)管理;提供統(tǒng)一的打印業(yè)務(wù)并定期對商戶進行線上平臺運營專業(yè)培訓(xùn)和指導(dǎo)。
通過以上舉措黃小遞深入解決商戶痛點,確保商戶能夠拎包入駐,打造互聯(lián)網(wǎng)式的大食代,得到了廣大餐飲商戶的熱烈歡迎,互聯(lián)網(wǎng)餐飲的運營模式和提供的專業(yè)服務(wù)也得到了廣大餐飲人的極大認可。
黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設(shè)的重點項目,我們將運用品牌優(yōu)勢,運營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應(yīng)鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網(wǎng)時代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。據(jù)悉,基于共享經(jīng)濟模式,黃小遞立足于外賣模式為入駐品牌提供統(tǒng)一的商業(yè)地產(chǎn)及餐飲供應(yīng)鏈服務(wù),目前入駐品牌有60多個,包括曼玲粥店、差一碗雞湯泡飯、瀏陽蒸菜、luckincoffee瑞幸咖啡、世界茶飲等。
做為餐飲電商加i速器,黃小遞主推 “黃小遞外賣課堂”以新的模式幫助餐飲商家打破傳統(tǒng)思維,突破瓶頸。課堂上邀請業(yè)內(nèi)級大咖分享獨到的見解與經(jīng)驗,也有黃小遞的合作商戶分享成功案例以供借鑒。從點到面,解決困擾中小型餐飲商戶的難題。