提高魚蝦的和抗應(yīng)激效果。

酸化飲食可以抑制或防止大腸或其他有害微生物在腸道內(nèi)的定植和繁殖，有利于消化吸收功能，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生，增強(qiáng)抗病能力。不同的應(yīng)用領(lǐng)域檸檬酸一水合物主要用于食品和飲料工業(yè)，用作酸味劑、調(diào)味劑、防腐劑和防腐劑。檸檬酸能提高機(jī)體，這也可能與檸檬酸促進(jìn)微量元素的吸收，縮短三磷酸腺苷的生成途徑，增強(qiáng)流行病的活動(dòng)，降低機(jī)體的緊張度有關(guān)。Scipionic(1979)比較了飼料中添加的檸檬酸、富馬酸和蘋果酸，發(fā)現(xiàn)檸檬酸能有效減少大腸菌群和。在工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖中，水溫變化、飼料更換、網(wǎng)捕、長(zhǎng)途運(yùn)輸和接種都會(huì)導(dǎo)致水生動(dòng)物不同程度的應(yīng)激反應(yīng)，從而降低生產(chǎn)性能、抵抗力甚至。由于檸檬酸比葡萄糖以更短的方式形成能量，因此它可用于應(yīng)激時(shí)三磷酸腺苷的緊急合成，從而提高機(jī)體的非特異性抵抗力，增強(qiáng)抗應(yīng)激能力。

提高礦物質(zhì)吸收率，減少水污染。

一些礦物元素在堿性環(huán)境下容易形成不溶性鹽，極難吸收。當(dāng)加熱到175℃時(shí)儲(chǔ)存條件:檸檬酸一水合物在干燥的空氣中或加熱到40度時(shí)會(huì)失去結(jié)晶水，在潮濕的空氣中會(huì)有輕微的潮解，而稀釋的檸檬酸水溶液在靜置時(shí)會(huì)發(fā)酵。檸檬酸可用作配體，同時(shí)降低胃腸內(nèi)容物的酸堿度，并與微量元素螯合，合成具有較高生物效價(jià)的非常穩(wěn)定的配位化合物，有利于微量元素的吸收。據(jù)報(bào)道，在飼料中添加檸檬酸可以提高植物飼料中磷的利用率，降低無(wú)機(jī)磷的含量，減少水生動(dòng)物通過(guò)糞便磷對(duì)水環(huán)境的污染。在彩虹深蹲飼料中添加檸檬酸可以提高鎂、鈣等礦物質(zhì)的利用率。同時(shí)，隨著檸檬酸的添加，彩虹棚子的灰分含量增加，鐵含量增加。

在高等生物的體內(nèi)轉(zhuǎn)化中，檸檬酸是將脂肪、蛋白質(zhì)和糖轉(zhuǎn)化為二氧化碳的生理過(guò)程中的重要化合物。這些化學(xué)反應(yīng)是幾乎所有新陳代謝的核心反應(yīng)，為高等生物提供能量。這一系列反應(yīng)被稱為“檸檬酸循環(huán)”、“三羧酸循環(huán)”或“克羅克循環(huán)”。

技術(shù)水平不斷提高，消費(fèi)量先降后降，生產(chǎn)成本降低到一個(gè)新的水平，從而提高了檸檬酸在中國(guó)的競(jìng)爭(zhēng)力。

熱檸檬汁和蜂蜜對(duì)和鼻咽非常有效。甘地肺，酸性，開胃酒，美白，潤(rùn)膚和降低膽固醇。其余的可以涂在臉上來(lái)面部斑點(diǎn)和。