設(shè)備技術(shù)參數(shù)：

   1、設(shè)備型號：JYS-900電腦半自動蒸汽型

   2、有效容積：1m3（按水密度比例）

   3、罐體尺寸：殺菌罐?900（D）×1500（L）×5（＆）

   4、主體材質(zhì)：SUS304（不銹鋼）

   5、設(shè)計壓力：0.35MPa；

   6、設(shè)計溫度：147°；

   7、結(jié)構(gòu)形式：臥式殺菌鍋 （相關(guān)介紹請點擊）

   8、加熱方式：蒸汽加熱 （蒸汽損耗量一欄表）

   9、控制方式：電氣半自動：壓力由電接點壓力表控制，溫度由傳感器（pt100）和進(jìn)口溫控儀控制（精度為±1℃），降溫過程由人工操作。

   10、殺菌工藝：蒸汽式-食品裝到鍋里后直接進(jìn)蒸汽升溫，殺菌過程中升溫速度快，耗能低.

殺菌是食品加工過程中保障食品安全的一道重要工序，殺菌技術(shù)的好壞直接影響食品安全品質(zhì)。國外速凍食品市場對中國企業(yè)來說，具有極大的魅惑力，而殺菌鍋是保障出口速凍食品安全品質(zhì)的基礎(chǔ)，殺菌鍋的引用加快我們速凍食品打開國外市場。

生產(chǎn)和包裝車間內(nèi)的空氣中含有很多的xi菌等微生物，這些微生物會附著在速凍食品物料或待包裝的產(chǎn)品的表面，污染食品，使食品在日后的保存期內(nèi)變質(zhì)。冷凍只能抑制xi菌滋生，不能xi菌。要是連續(xù)使用那上罐的殺菌水只是在頭次使用的時候需加熱升溫，其余的基本不需要加熱，這樣每鍋殺菌耗費的電量就很少，歡迎您來電咨詢。因此，食品在真空包裝以后，必須通過殺菌鍋進(jìn)行高溫殺菌才能達(dá)到長時間保存不變質(zhì)的效果。

眾工作為國內(nèi)的全自動殺菌鍋服務(wù)廠家，在殺菌設(shè)備領(lǐng)域有著突破的成就。新的一年開始了，眾工的全自動殺菌鍋技術(shù)，在性能特點上得到了很好的改善，主要表現(xiàn)在一下幾點：1.間接升溫、間接降溫，蒸汽不直接進(jìn)入鍋內(nèi)，無噪音，無污染。2.殺菌用水可回收3.降溫用水可回收4.電子、機械雙安全連鎖。5.電子、機械雙超壓保護(hù)。6.電子超溫度自動保護(hù)。采用整體304不銹鋼制作，用料講究，電熱管，噴淋管與蒸汽擴散管設(shè)計也有別于別的公司，噴淋管的設(shè)計完全影響殺菌效果，所以客戶比較后都會選擇我們公司。7.電子溫度偏差校正。8.溫度異常報警。9.壓力異常報警10.

水位異常報警。11.動作異常報警。12.智能化控溫，殺菌溫度控制精度±0.5℃以內(nèi)。13. 鍋內(nèi)各點溫度差（熱分布）±0.5℃14.

率換熱器。15.自動軟水回收系統(tǒng)。

電氣兩用殺菌鍋哪家好

名稱：電氣兩用殺菌鍋

廠家：諸城市眾工機械有限公司

原理：高溫高壓

結(jié)構(gòu)：諸城市眾工機械有限公司生產(chǎn)的電氣兩用殺菌鍋注重安全節(jié)能。此設(shè)備結(jié)構(gòu)分上下二層，上層是熱水罐，內(nèi)有電熱管，下層為殺菌鍋，里面不帶電熱管，帶有噴淋管，蒸汽擴散管。選擇上等不銹鋼材質(zhì)，嚴(yán)格按照國家壓力容器制造標(biāo)準(zhǔn)加工制造，食品殺菌釜產(chǎn)品有規(guī)范的質(zhì)量管理體系層層把關(guān)，設(shè)備投放市場前，都要經(jīng)過嚴(yán)格的測試，廣大客戶盡可放心使用。上下罐同等大小，均屬壓力容器，型號為內(nèi)徑：700mm,筒體長度：1200mm，有效殺菌容積：0.46立方。