油煙凈化器的類型和運(yùn)行方式可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇。在油煙凈化器安裝之前，首先要對排煙系統(tǒng)中各部分的實(shí)際運(yùn)行參數(shù)，包括運(yùn)行阻力和排風(fēng)量進(jìn)行核算。如果是新建項(xiàng)目，在設(shè)計(jì)時(shí)要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風(fēng)系統(tǒng)的影響；如果是改造項(xiàng)目，在加裝油煙凈化器時(shí)需要對排風(fēng)系統(tǒng)重新進(jìn)行核算，必要時(shí)要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置進(jìn)行改造并更換排煙風(fēng)機(jī)。

防、排煙系統(tǒng)主要包括bai兩部分，一du是防煙系統(tǒng)起防煙作用的各個(gè)系統(tǒng)，zhi比如正壓送風(fēng)系統(tǒng)，就dao是在一定的空間維持比較高的壓力，讓煙氣無法進(jìn)入，高層建筑的樓梯間、電梯前室都有這種系統(tǒng)。

二是起排煙作用的各個(gè)系統(tǒng)，如排煙系統(tǒng)、補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)就是在一定的防火分區(qū)內(nèi)，通過補(bǔ)充外界空氣，排出建筑物內(nèi)的煙氣達(dá)到一定的消防防火功能。防排煙系統(tǒng)一般由風(fēng)機(jī)、風(fēng)閥、風(fēng)管、風(fēng)口組成，防排煙系統(tǒng)與通風(fēng)空調(diào)的其他系統(tǒng)不同，必須參與消防聯(lián)動(dòng)，在消防驗(yàn)收中也是重要的驗(yàn)收內(nèi)容。

排煙防火閥

1）垂直風(fēng)管與每層水平風(fēng)管交接處的水平管段上應(yīng)設(shè)置排煙防火閥。

2）一個(gè)排煙系統(tǒng)負(fù)擔(dān)多個(gè)防煙分區(qū)的排煙支管上應(yīng)設(shè)置排煙防火閥。

3）排煙風(fēng)機(jī)入口處應(yīng)設(shè)置排煙防火閥。

4）穿越防火分區(qū)處應(yīng)設(shè)置排煙防火閥。

5）排煙風(fēng)機(jī)入口處的總管上設(shè)置的280℃排煙防火閥在關(guān)閉后應(yīng)直接聯(lián)動(dòng)控制風(fēng)機(jī)停止，排煙防火閥及風(fēng)機(jī)的動(dòng)作信號應(yīng)反饋至消防聯(lián)動(dòng)控制器。