步驟3成形、熟制。1.將調(diào)勻的面團(tuán)揉勻，下重約15克/個的劑子，搟成直徑為10厘米的面片，包入餡料，制成包子狀，在25℃的溫度下餳發(fā)15分鐘-20分鐘。2.在包子的底部和頂部分別刷少許雞蛋液，裹上白芝麻，再撒一點(diǎn)香蔥花。3.平底鍋燒熱，放入色拉油50克，燒至六成熱時，下入包子，小火煎至包子底面定形，倒入清水至包子1/3處，蓋上蓋子，小火加熱10分鐘-12分鐘，取出裝盤。清水的用量一定要掌握好，因為包子完全靠水的蒸氣來成熟。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

用手按壓成一個片，再放在案板上面搟薄一點(diǎn)。做糖酥燒餅第五步：做好油酥皮以后開始包糖餡包上糖餡，用大拇指把糖餡按一按，把餅包好，收口處收結(jié)實。每個都包好以后，放在案板上面按壓成餅。再搟成燒餅，表皮上面刷上一層清水，后撒上白芝麻，清水能使白芝麻粘的更結(jié)實，不輕易掉落。做完后這一步，把餅蓋住保鮮膜再醒發(fā)一會。做糖酥燒餅的后一步：放入烤箱里面烤20分鐘把做好的餅坯放入烤箱，選擇180度的溫度，烤20分鐘。20分鐘以后，糖酥燒餅烤好了。是不是一點(diǎn)也不麻煩，只要您有時間，無論您在哪，只要有一部烤箱就能吃到燒餅 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

燒餅，常見早餐之一。吃個燒餅喝一碗粥或用燒餅夾個雞蛋、肉、蔬菜都是特別好的早餐選擇。燒餅好吃，就是油比較大，每次吃完后手上都是油膩膩的。和大家分享一個不油不膩的燒餅做法，椒鹽口味的，層次分明，吃起來香味濃郁，越嚼越好吃。方法很簡單，晚上睡覺前把面團(tuán)揉好，放到冰箱中冷藏一晚，第二天早晨正好發(fā)酵完成，拿出來簡單的揉一下，包一點(diǎn)油酥，粘上芝麻，就可以上鍋烙了，比較節(jié)省時間。成本也很實惠，平時在外面買一個燒餅得兩塊錢。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制