面包展柜用品的含水率不得過(guò)高，一般超過(guò)12%，含水量高了，木材容易彎曲和變形。取1400毫升左右淡色啤酒煮沸，加入14克糖，攪拌均勻使之充分混合。下面我們先面包展柜廠就給大家分享一個(gè)小竅門(mén)，我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)面包展柜時(shí)，可以采取手摸的方法，用手摸摸面包展柜底面或里面沒(méi)有上漆的地方，如果感覺(jué)發(fā)潮表明含水量起碼超標(biāo)了根本不能用。再一個(gè)方法是可以往木材沒(méi)上漆處灑一點(diǎn)水，如果洇得慢或不洇，說(shuō)明展柜含水量高。

讓展柜顯出別樣情調(diào)---與顏色有關(guān)，粉紅 ：是溫柔的**詮釋?zhuān)@種紅與白色混合的色彩，非常明朗而亮麗，粉紅色意味著“似水柔情”。這種化霜方式的優(yōu)點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、動(dòng)作可靠，但化霜開(kāi)始需要人工操作。藍(lán)色：是一種令人產(chǎn)生遐想的色彩，另一方面，它亦是相當(dāng)嚴(yán)肅的色彩，這種強(qiáng)烈的色彩，在某種程度上可隱藏其它色彩的缺點(diǎn)，是一種搭配方便的色彩，藍(lán)色的環(huán)境也使人感到幽雅寧?kù)o。黃色 ：是人出生**看到的顏色，是一種象征健康的顏色，它之所以顯得健康明亮，也因?yàn)樗枪庾V中最易被吸收到的顏色。

蛋糕柜如何進(jìn)行除霜？ 1、人工化霜：人工化霜多用于單門(mén)直冷式超市蛋糕柜和不帶電加熱化霜裝置的雙門(mén)式直冷式超市蛋糕柜。當(dāng)超市蛋糕柜蒸發(fā)器表明的霜層厚度達(dá)到4-6毫米時(shí)，將溫控器旋鈕旋至停止位置(即0或OFF位置)上，或拔下超市蛋糕柜的電源插頭，使壓縮機(jī)停止運(yùn)行。展柜對(duì)于這些要求可以說(shuō)是非常高的，展柜制作工藝必須按照設(shè)計(jì)圖樣式，事先設(shè)計(jì)出展柜的結(jié)構(gòu)，然后在焊接、拋光方面，不銹鋼對(duì)接密度達(dá)納米級(jí)，沒(méi)有瑕疵，這才是展柜的象征。待化霜結(jié)束后，再將溫控器調(diào)至正常工作位置，或?qū)⒉孱^重新插好。人工化霜雖然具有操作簡(jiǎn)單，省電等優(yōu)點(diǎn)，但不方便，需隨時(shí)觀察化霜情況，一旦化霜結(jié)束，而未及時(shí)恢復(fù)壓縮機(jī)工作，會(huì)使柜內(nèi)溫度升高，造成重新啟動(dòng)后的電能耗增加。

蛋糕展示柜若長(zhǎng)期不使用，應(yīng)切斷電源，保持柜內(nèi)清潔、干燥。要想延長(zhǎng)蛋糕展示柜的使用壽命就必須正確的使用和很好的保養(yǎng)維護(hù)蛋糕展示柜。只有這樣蛋糕展示柜我們才能使用的時(shí)間長(zhǎng)。教您如何輕松的辨別展柜質(zhì)量的好壞：展柜的材質(zhì)選的好，制作工藝越高，那么展柜的重量就越重，通過(guò)敲打，質(zhì)量越高的展柜是沒(méi)有回音的，而普通展柜不僅有回音，同時(shí)產(chǎn)生的震動(dòng)會(huì)回傳很久。一個(gè)好的東西必須要很好的保養(yǎng)愛(ài)惜，這樣才會(huì)給我們帶來(lái)很大的成果。經(jīng)運(yùn)輸?shù)牡案庹故竟駪?yīng)放置兩小時(shí)以上方可通電，通電兩個(gè)小時(shí)后方可放入食品。放入蛋糕展示柜柜內(nèi)食品應(yīng)與室溫一致。物品堆放均勻，堆放食品時(shí)應(yīng)留冷氣流通空隙。