陶瓷膜是無(wú)機(jī)膜中的一種，屬于膜分離技術(shù)中的固體膜材料，主要以不同規(guī)格的氧化鋁、氧化鋯、氧化鈦和氧化硅等無(wú)機(jī)陶瓷材料作為支撐體，經(jīng)表面涂膜、高溫?zé)贫伞?

陶瓷膜的研究始于20世紀(jì)40年代，其發(fā)展可分為3個(gè)階段：用于鈾的同位素分離的核工業(yè)時(shí)期，以無(wú)機(jī)微濾膜和超濾膜為主的液體分離時(shí)期，以及以膜催化反應(yīng)為核心的發(fā)展的時(shí)期。20世紀(jì)80年代初期成功地在法國(guó)的奶業(yè)和飲料（葡萄酒、啤酒、蘋(píng)果酒）業(yè)推廣應(yīng)用后，陶瓷膜分離技術(shù)和產(chǎn)業(yè)地位逐步確立，

目前市場(chǎng)上相關(guān)的濾材也在迅速國(guó)產(chǎn)化。對(duì)牛肉香精油進(jìn)行澄清處理途徑根據(jù)膜過(guò)濾水凈化系統(tǒng)的工作經(jīng)驗(yàn),擬采用國(guó)產(chǎn)濾材,實(shí)現(xiàn)在不改變牛肉香精油香氣特征的前提下,通過(guò)膜過(guò)濾處理,以期使牛肉香精油的外觀澄清度有顯著改善。

　　膜過(guò)濾設(shè)備可以有效地用于液體香精的澄清化處理。為了滿足工業(yè)化生產(chǎn)中產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量的實(shí)際需要,設(shè)計(jì)制作籠屜式多層并聯(lián)膜過(guò)濾器和多級(jí)串聯(lián)膜過(guò)濾兩種類(lèi)型的設(shè)備,它們已成功用于工業(yè)生產(chǎn)中。

　陶瓷納濾膜分離設(shè)備是以陶瓷納濾膜為過(guò)濾介質(zhì)，在膜兩側(cè)施加一定壓力，當(dāng)水流過(guò)膜表面時(shí)，截留水中的懸浮物、膠體、微生物等大分子物質(zhì)，只準(zhǔn)許水、無(wú)機(jī)鹽及小分子物質(zhì)透過(guò)膜，以達(dá)到溶液的凈化、分離、濃縮的目的。

　　陶瓷納濾膜元件具有耐高溫、耐化學(xué)腐蝕、機(jī)械強(qiáng)度高、孔徑分布窄、使用壽命長(zhǎng)的技術(shù)特點(diǎn)，并且對(duì)于有機(jī)污染抗性較強(qiáng)，因此在乳化廢液處理方面有著廣泛的應(yīng)用。

　用陶瓷微濾替代了板框和石灰沉淀步驟，省去超濾工序段。用膜濃縮設(shè)備，減少蒸發(fā)濃縮設(shè)備的蒸發(fā)量，降低了能耗，去除了一部分無(wú)機(jī)鹽。用離子交換脫色除雜工藝代替了硫熏工藝，解決了蔗糖中的硫殘留問(wèn)題，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。用離子交換脫鹽，有效的脫除蔗糖汁中的鹽分。采用MVR蒸發(fā)濃縮，有效的降低了能耗。采用膜濃縮、分離及離子交換設(shè)備，減小了設(shè)備的占地面積，減小基建投資。