黑芝麻薄脆餅的家常做法，好吃

超級簡單的芝麻脆餅，香脆可口，這個是一個烤盤的量。近做的小零食有點多啊，因為家人比較喜歡

食材用料： 小麥面粉100g。綿白糖，黑芝麻，適量。

步驟：

1：首先加入黑芝麻和白糖和面

2：和好后醒十分鐘，然后搟成薄薄的大餅

3：隨意切層小塊

4：.平底鍋不用加油，下火慢慢加熱，放入切好的餅片

5：慢慢煎烤

6：兩面都有些泛黃后就可以出鍋了，出鍋后涼涼，餅就非常的脆了

黑芝麻雜糧粉的優(yōu)點

秋冬季節(jié)適合調(diào)養(yǎng)滋補，選擇一些具有滋補作用的食材，通過日常的飲食就能達到保護的目的，尤其是補，雖然黑芝麻的吃法比較單一，但是跟其他食材搭配之后做成黑芝麻雜糧粉，容易消化吸收，營養(yǎng)價值提高了，口感也不錯，在養(yǎng)的過程中，還能滋潤腸胃，經(jīng)常吃能改變體質(zhì)，強健身體，食補需要長期堅持，所以味道和口感很重要，好吃才能長期堅持。

雜糧粉在超市都有賣的，可以根據(jù)自己喜歡的口味搭配食材，當然也可以自己在家磨粉。

、平菇切割成硬粒，鍋中略微一炒，放入鹽和香辛料。餡料晾涼后，倒在一個器皿中，添加剁碎的生姜沫、蒜泥、香蔥碎，倒進二勺植物油，一勺芝麻香油。攪拌均勻。河面2比1，酵母菌是小麥面粉的十分之一，再加一勺白砂糖。等發(fā)到面糊的二倍尺寸就可以。搟成周邊薄正中間厚的搟面皮放入餡料，初學者少放一點餡料，那樣好包。砧板上滴一層小麥面粉，放入包裹的包子。隨后拿保鮮袋或是別的哪些外蓋遮蓋在上面。等候10-二十分鐘，時間宜長不適合短。厚底不沾鍋刷一層油，放入包子，開文火。稍等片刻十幾秒，搖晃大鍋，包子能夠滾動，另外拿起來底端早已略微變黃，就可以放水了加涼水，吞沒包子一半的高寬比，轉(zhuǎn)走紅，蓋蓋！這時鍋中是咕嘟嘟的水聲兒，五分鐘后，水聲變滋啦滋啦的油的響聲，再開啟外蓋。這時包子早已是醒面包子的樣子啦，立刻熄火！撒香蔥黑芝麻粉！蓋蓋，燜一分鐘起鍋！