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在建寧,中秋夜以掛燈為向月宮求子的吉兆。上杭縣人過中秋,兒女多在拜月時請月姑。龍巖人吃月餅時,家長會在中央挖出直徑二、三寸的圓餅供長輩食用,意思是秘密事不能讓晚輩知道。這個習俗是源于月餅中藏有反元殺敵訊息的傳說。關(guān)于中秋節(jié)起源的說法,有人認為是“帝王祭祀”,有人則相信是“慶祝農(nóng)作物豐收”。金門中秋拜月前要先拜天公。
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杜甫《八月十五夜月》用象征團圓的十五明月反襯自己飄泊異鄉(xiāng)的羈旅愁思;宋代文豪蘇軾,中秋歡飲達旦,大醉而作《水調(diào)歌頭》,借月之圓缺喻人之離合。
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自2008年起中秋節(jié)被列為國家法定節(jié)假日。國家非常重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護,2006年5月20日,該節(jié)日經(jīng)院批準列入批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
火腿月餅,咸甜交織,咸咸的火腿和甜甜的面餅融合,讓愛它的人能連吃幾個,恨它的人食不下咽。你們猜,卡妞屬于哪一類?到宋代,中秋賞月之風更盛,每逢這一日,“貴家結(jié)飾臺榭,民間爭占酒樓玩月”。果泥月餅可謂是送禮必備,水果餡在面餅的包裹下發(fā)酵著甜意,這種月餅看上去很甜,吃上去更甜,年年都逃不過甜到心尖的一擊。想到這,牙就痛了。