佛山市廣億環(huán)?？萍加邢薰韭溆趶V東佛山，是一家生產(chǎn)銷售商用洗碗機(jī)、全自動(dòng)洗碗機(jī)、酒店洗碗機(jī)、餐具洗碗機(jī)、餐具消毒設(shè)備、學(xué)校單位食堂洗碗機(jī)、餐具清洗烘干消毒一體機(jī)、洗箱機(jī)、餐具全自動(dòng)包裝機(jī)等設(shè)備的廣東佛山洗碗機(jī)廠家。柜式洗碗機(jī)又分為45CM和60CM柜機(jī)，洗滌容量分為8套和12套餐具[3]。是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)有規(guī)模，有實(shí)力洗碗機(jī)企業(yè)之一！

      1、檢查洗碗機(jī)的門扣是否松緊適度、牢固可靠，檢查碗筐的焊接是否牢固，機(jī)器四周及門把手無鋒邊利角，底部的滾輪靈活，碗筐拉出方便，無卡滯現(xiàn)象。用手轉(zhuǎn)動(dòng)程控器，要求程控器在運(yùn)行過程中平穩(wěn)均勻。洗碗機(jī)的選擇開關(guān)要靈活、可靠。

     2、在接通交流電源啟動(dòng)洗碗機(jī)時(shí)，其絕緣性能尤為重要，必須保證無漏電、漏水現(xiàn)象，水泵和電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，振動(dòng)小，噪聲低，洗碗機(jī)的各種功能按鍵通斷自如、接觸良好，水流噴射均勻有力，餐具洗滌后應(yīng)達(dá)到干凈清潔，操作完畢后能自動(dòng)切斷電源。

     3、在選用商用洗碗機(jī)時(shí)則需要根據(jù)不同用途，在價(jià)格、性能、實(shí)用性上貨比三家慎重選擇。鑒于技術(shù)上更趨于成熟，因此如果不是因?yàn)橥顿Y預(yù)算限制的話，先進(jìn)的平放式洗碗機(jī)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

商用洗碗機(jī)，滿足連鎖餐飲的使用需求

隨著商用洗碗機(jī)的不斷發(fā)展，越來越多的餐飲業(yè)也開始使用這類產(chǎn)品以代替部分人工勞動(dòng)了。而連鎖餐飲業(yè)中，許多商家紛紛選擇了廣億洗碗設(shè)備。那么連鎖餐飲選擇使用廣億洗碗設(shè)備的原因有哪些呢？

餐廳自動(dòng)洗碗機(jī)

1.使用廣億洗碗設(shè)備清洗的餐具的清潔程度是手洗餐具無法實(shí)現(xiàn)的。廣億洗碗機(jī)在進(jìn)行餐具清潔時(shí)，主洗溫度為60-75℃，可以清除餐具表面的食物殘?jiān)陀湍?；而清洗殘?jiān)筮M(jìn)行漂洗的溫度則高達(dá)82-95℃，可以完全破壞餐具表面常見的大腸、金黃色等繁殖的溫度條件。3、在選用商用洗碗機(jī)時(shí)則需要根據(jù)不同用途，在價(jià)格、性能、實(shí)用性上貨比三家慎重選擇。

2.廣億洗碗設(shè)備使用的清洗劑與催干劑是特別酸堿度的藥液，同時(shí)清洗和漂洗的高溫可以使餐具本身聚熱，在催干劑的作用下可以快速干燥，洗滌完成后即可得到潔凈、無菌、干燥的餐具，達(dá)到餐具衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，可以直接使用。

3.由于連鎖餐飲店的后廚洗碗機(jī)大多相對(duì)擁擠，且電量不足，而廣億有多款不同占地面積和洗滌量的洗碗機(jī)可供選擇，可以滿足不同大小需求的連鎖餐飲店面的餐具清洗數(shù)量，從而在提升餐飲店工作效率的同時(shí)也不造成資源浪費(fèi)。

    引入洗碗機(jī)的好處是顯而易見的，市場(chǎng)上有實(shí)力，有發(fā)展需求的單位也都在紛紛加速洗碗機(jī)的上馬，據(jù)了解，很多已經(jīng)嘗到甜頭的餐具清洗消毒單位，如今都不愿意再用人工洗碗了。而前開式的洗碗機(jī)當(dāng)柜門打開后，可以方便地拉出碗筐，取放餐具非常方便。有人不禁要問，這洗碗機(jī)是好啊，可是我們從未接觸過，從沒了解過啊，更不知道如何選擇商用洗碗機(jī)?。?

1、根據(jù)就餐人數(shù)的多少來確定選購(gòu)機(jī)型：

　　即多長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)要求清洗多少餐具？如賓館、酒店、飯店、快餐店、餐飲店可按就餐人數(shù)來估算餐具量，餐具消毒公司則是根據(jù)日產(chǎn)多少套消毒餐具來計(jì)算餐具量，餐飲公司或配餐中心則往往會(huì)有固定的餐具清洗量，學(xué)校、企業(yè)食堂可按單人的餐具量來計(jì)算總體的餐具量。根據(jù)不同的餐具量選擇不同的機(jī)型。3、地處樓層過高、水壓過低時(shí)，不宜使用洗碗機(jī)，應(yīng)避開用水高峰期，待水壓正常再使用。就餐具量大不就餐具量小，這樣日后餐具數(shù)量如有小幅上升設(shè)備一樣可以支撐。

　　2、根據(jù)使用餐具的種類不同，來選擇不同的機(jī)型

　　餐具的種類有瓷器，陶瓷，玻璃器皿、不銹鋼和密胺類材料，現(xiàn)行超聲波洗碗機(jī)任意形狀、任意材質(zhì)的餐具均可一起快速洗凈。

　　3、是否需要專用洗滌劑或干燥劑

　　傳統(tǒng)的噴淋式洗碗機(jī)需要依靠專用洗滌劑、催干劑，才能實(shí)現(xiàn)表面已清洗干凈的目的，且耗費(fèi)高昂，而超聲波洗碗機(jī)無需專用洗滌劑、無需催干劑，只需少量的家用餐具或蔬果洗潔精即可，極大的節(jié)省費(fèi)用，且洗凈度高達(dá)100%，真正潔凈健康無殘留。