市面上的糖果機(jī)械多種多樣，你知道幾種呢？

     市面上的糖果機(jī)械多種多樣，根據(jù)糖果種類(lèi)的不同，糖果機(jī)械分為了巧克力機(jī)、麥芽糖機(jī)、軟糖機(jī)等。不過(guò)生產(chǎn)糖果的基本原理大致差不多，只是根據(jù)糖果原料的特性和糖果形狀的不同有所差別。下面只將硬質(zhì)糖果機(jī)械和棉花糖機(jī)械簡(jiǎn)單介紹一下：

硬質(zhì)糖果的工藝流程是：溶糖-真空熬糖-混合-冷卻-成型-冷卻-內(nèi)包-外包。首先將制作糖果的原料在煮糖機(jī)中進(jìn)行高溫熔化，溫度大概在109攝氏度，然后將熔化的糖漿放入120攝氏度的真空熬糖機(jī)中，在送入攪拌機(jī)進(jìn)行混合，在冷卻機(jī)中進(jìn)行冷卻，然后制作成型，通過(guò)傳送帶上3分鐘的冷卻，就可以進(jìn)行內(nèi)包了，不過(guò)溫度要注意調(diào)節(jié)好。當(dāng)國(guó)產(chǎn)品牌陷入低端市場(chǎng)的“價(jià)格戰(zhàn)”時(shí)，外資糖果品牌已長(zhǎng)驅(qū)直入。后就是外包，也就成了我們?cè)诮诸^買(mǎi)到的糖果啦！ 而街頭上經(jīng)常能看到，小朋友們特喜歡的棉花糖機(jī)械的工作原理是的，就是利用離心力。首先通過(guò)罐裝液化氣加熱將糖加熱使糖成半熔態(tài)，借依靠電動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)飛輪帶動(dòng)機(jī)器變速裝置快速旋轉(zhuǎn)的離心力將糖漿甩出去，在空中冷卻變成了棉花絮，然后用棍子收棉花花絮也就行了。 糖果機(jī)械的原理都有一個(gè)共同點(diǎn)——熔化，然后加工，再冷卻，成型包裝。

高速泡罩包裝機(jī)有哪些特點(diǎn)

高速泡罩包裝機(jī)機(jī)器沖裁頻率高（80-160次/分），生產(chǎn)能力大，為制藥行業(yè)藥品的規(guī)模包裝，提高工效降低成本提供了新的選擇。

PLC編程控制，無(wú)級(jí)變頻調(diào)速，人機(jī)界面操作，自動(dòng)化程度高。

平板式對(duì)版正壓成型，成型溫度低（僅120℃），泡眼挺括，節(jié)能顯著。持續(xù)滾筒式網(wǎng)紋切線熱封，提高了熱封速度。

橫向無(wú)邊沖裁結(jié)構(gòu)，大大節(jié)約包材（每臺(tái)每年可節(jié)約包材費(fèi)用15萬(wàn)元以上）。

通過(guò)可換檔齒輪變速器來(lái)改變成型次數(shù)和沖裁次數(shù)的比率，達(dá)到滿足各種規(guī)格藥版的生產(chǎn)要求。（如一次縱向成型為3版，則成型次數(shù)與沖裁次數(shù)的比率為1：3；一次縱向成型改為4版，則成型次數(shù)與沖裁次數(shù)的比率為1：4）。

太妃糖生產(chǎn)線來(lái)告訴你太妃糖的來(lái)歷以及制作方法

太妃糖生產(chǎn)線來(lái)告訴你太妃糖的來(lái)歷以及制作方法

　　糖類(lèi)的食材有很多，糖可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以補(bǔ)充能量的哦。太妃糖是比較常見(jiàn)的一種西式糖果，可以補(bǔ)充能量，而且還可以舒緩心情的哦，適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)甜食可以讓你精神百倍的哦，來(lái)看看太妃糖的來(lái)歷以及制作方法吧。

　　太妃是由“toffee”音譯而來(lái)，有時(shí)也叫“拖肥”，本義是柔軟、有韌性的意思。一般是由煉乳、可可液、奶油、葡萄糖漿、香蘭素和榛子經(jīng)過(guò)充分細(xì)致地?cái)嚢?、烘烤而?在英超里太妃糖指埃弗頓，英文TOFFEE，125年前，埃弗頓的球員們?cè)谟?xùn)練和比賽后就聚集到一家糖果店去聊天和吃甜點(diǎn)，特別是太妃糖，久而久之“太妃糖”也就成為了球隊(duì)的代名詞。熬糖的全部過(guò)程就是要把溶液內(nèi)的大部分水重新蒸發(fā)除去，使終的硬糖膏達(dá)到很高的濃度和保留較低的殘留水分。這家百年老店也是埃弗頓的象征。而太妃糖這個(gè)別稱(chēng)曾經(jīng)非常適合埃弗頓這家百年老店：年年眼看跌落降級(jí)深淵，季季勉強(qiáng)保級(jí)逃過(guò)劫難。

　　歷史起源

　　據(jù)說(shuō)125年前，埃弗頓的球員們?cè)谟?xùn)練和比賽后就聚集到一家糖果店去聊天和吃甜點(diǎn)，特別是太妃糖。久而久之“太妃糖”也就成為了球隊(duì)的代名詞。這家百年的糖果老店也是埃弗頓的象征，而“太妃糖”這個(gè)別稱(chēng)曾經(jīng)非常適合埃弗頓這家百年老店。

　　“太妃糖”埃弗頓俱樂(lè)部悠久而令人自豪的歷史讓他們?cè)谟?guó)足球擁有令人尊敬的地位。1878年，埃弗頓俱樂(lè)部正式成立，比他們的死敵利物浦隊(duì)早了14年之久。目前國(guó)內(nèi)的糖果機(jī)主要是金屬材質(zhì)，隨著高科技的發(fā)展，糖果機(jī)械會(huì)逐漸替代成為糖果生產(chǎn)線，糖果生產(chǎn)線是將不同的糖果機(jī)性能組合在一起，這樣節(jié)省了從一個(gè)機(jī)器到另一個(gè)機(jī)器，從一個(gè)流程到下一個(gè)流程的麻煩，節(jié)省了時(shí)間，更節(jié)省了人力成本。在上個(gè)世紀(jì)20年代，埃弗頓就奠定了英格蘭的聲望。作為聯(lián)賽創(chuàng)立者之一的埃弗頓隊(duì)，在聯(lián)賽創(chuàng)立的第三年，即1891年，就獲得了聯(lián)賽的。在第二次之前，埃弗頓隊(duì)又獲得了4次聯(lián)賽和2次足總杯。

　　太妃糖是由大型的機(jī)器加工制作而成，一般是由煉乳、可可液、奶油、葡萄糖漿、香蘭素和榛子經(jīng)過(guò)充分細(xì)致地?cái)嚢?、烘烤而成?？谖抖喾N，如牛奶巧克力、純味、杏仁、榛子草莓、櫻桃、香橙、菠蘿等。