1、設備全部采用不銹鋼材料，符合食品衛(wèi)生標準 2、采用封閉式箱體式結(jié)構(gòu)，蒸汽散失量少 3、采用熱交換方式加熱，避免燙破禽體表皮 4、氣動紊流攪拌，水溫均勻，浸燙充分 5、設備組裝結(jié)構(gòu)，可根據(jù)需要組裝成不同機型6、配有自動傳送裝置，節(jié)省勞動力，家禽浸燙均勻；特別是肉雞鴨和肉鵝，浸燙效果更佳。第五步：殺雞完成，下鍋煮以上的五步，操作起來，需要一上午的時間，與家禽流水線相比工作效率是非常低的。

參數(shù)：1、 生產(chǎn)能力： 300kg/h-1500kg/h2、 速度可調(diào)，采用無級調(diào)速。3、 漂燙溫度控制，自動在80~95℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。4、 耗蒸汽量：每漂燙一噸產(chǎn)品需0.5T/h×0.5Mpa  注：本機型號較多，需要根據(jù)您的產(chǎn)量推薦合適的型號

禽籠輸送設備

雞屠宰設備

鴨屠宰設備

鵝屠宰設備

屠宰配件系列

屠宰輔助設備

分割系列設備

食品深加工設備

清潔系列設備輸送系列設備

食品加工配套輔助設備

工具、鞋靴清潔消毒設備

懸掛、輸送工具

屠宰設備的安全操作及維護保養(yǎng)

一）設備操作人員的上崗前培訓

二）畜禽屠宰加工設備衛(wèi)生要求

三）畜禽屠宰加工設備一般技術(shù)要求

維護保養(yǎng)：

設備維護時，確定電、氣開關(guān)處于關(guān)閉狀態(tài)

每班產(chǎn)結(jié)束，操作者應及時清洗設備，保持設備清潔、衛(wèi)生，并做好電氣元件、機械傳動系統(tǒng)、軸承等防水措施。

框架式吊板脫鉤器

家禽可調(diào)節(jié)脫鉤器，是我公司為各類家禽加工企業(yè)設計生產(chǎn)的專用禽體分離設備，主要作用是將懸掛在宰殺掛鉤上的禽體，在流水線運動的過程中，通過特別設計的分離機構(gòu)，將禽體與掛鉤自動進行分離。該機全部采用不銹鋼材料制作，具有性能可靠，使用安裝方便，連續(xù)工作性強，生產(chǎn)等特點，并完全符合衛(wèi)生安全標準，是禽類加工企業(yè)理想的流水線配套設備。大白鴨自動宰殺線銷售廠家大白鴨自動宰殺線銷售廠家諸城市朝陽機械有限公司生產(chǎn)雞鴨鵝屠宰生產(chǎn)流水線1。

冷凍雞塊，就是超市里經(jīng)常見到的冷凍雞腿、雞翅等。和冷凍雞相比，以后冷鮮雞生產(chǎn)流程只是少了去頭、去尾、分解幾個程序。

　　我們從di一間車間看起。

　　雞到了這里，先驗收，接著做宰前檢疫，沒問題的話，拎起兩只腳倒掛起來，工作人員殺好后，瀝雞血，大約6分鐘可以流干。

　　接著去毛，先扔到水溫58-63℃的燙池里，燙上一會撈出來，放到橡膠棒里打毛，出來后，雞全身白凈。

　　這個時候，要開始第二道“體檢”——屠體檢疫。合格后的才可凈膛，把雞心、雞肝等內(nèi)臟掏出來；去肺則用更gao端的手段，用機器真空吸肺。

　　此時，第三次“體檢”開始了，這次是專門對內(nèi)臟進行再次檢疫，如果內(nèi)臟有問題，就說明雞有問題，整個流水線都會停下來。

　　合格的話，用高壓水槍噴淋凈膛后的雞，洗得干干凈凈后，去頭進冷卻間的冷卻池。

　　冷卻池里撈出來后，是第四次“體檢”，這次是復檢，沒問題的話，就可以在風扇下瀝水10分鐘后，進行包裝了。

　　粗粗算了下，一只雞，從活著進廠到終進冷庫，要花80分鐘。如果一切合格的話，雞就坐上-18℃的冷藏車，送到超市、菜場了。