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酒店智能洗菜機(jī)品牌注意事項(xiàng)
洗菜機(jī)工作時(shí)間即可連續(xù)出料又可間歇出料,且設(shè)計(jì)先進(jìn),操作方便,能耗低,,衛(wèi)生、安全、,是蔬菜加工行業(yè)的理想設(shè)備。
注意事項(xiàng)
1.機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中,切勿將手或硬物置于毛刷輥上,以免造成人身傷害和損壞機(jī)器。
2.在停機(jī)后打開護(hù)罩時(shí),切勿啟動(dòng)機(jī)器,以免危害人身安全。
3.工作中發(fā)現(xiàn)異常現(xiàn)象,切斷電源進(jìn)行檢查,待故障排除后再進(jìn)行工作。
4.機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中,不要進(jìn)行任何形式的維護(hù)和保養(yǎng),以免造成人身傷害。
水果:1。薄的水果,如葡萄,草莓,西紅柿,或不易清洗的水果。將它們放入洗衣機(jī)中1-2分鐘后取出。5、使用時(shí)不要使電機(jī)及電源線破損,受潮進(jìn)水,以免發(fā)生漏電,為確保安全,請(qǐng)將地線安全接地??梢猿?00%的殘余物。 2,蘋果,橘子等硬皮水果去除后3-5分鐘洗凈,100%去除殘留物,口感清爽,即使是果皮也可以安全食用,獲得更多的水果營(yíng)養(yǎng)。蔬菜:1。將不易清洗的蔬菜(如生菜和卷心菜)放入超聲波洗碗機(jī),啟動(dòng)機(jī)器,用手輕輕搖動(dòng)。 2分鐘后,取出它們并用水沖洗,以徹底清除蔬菜中的殘留物。它是各種各樣的東西,它不容易枯萎,并具有持久的新鮮感。 2,放入水芹菜等水生植物,啟動(dòng)機(jī)器后,輕輕搖動(dòng)超聲波螨,去除這些植物中的小水獺,不易枯萎。 3.將豆芽放2-3分鐘后,您可以輕松去除不易清潔的豆芽。 4,生姜,胡蘿卜,蘿卜,土豆,紅薯等放入5-10分鐘,即可完全去除。
蔬菜清洗誤區(qū)
浸泡時(shí)間越長(zhǎng)越好?很多人在清洗水果和蔬菜時(shí)都有誤解,也就是說(shuō),水果和蔬菜的浸泡時(shí)間越長(zhǎng),去除殘留物的效果就越好。但科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明事實(shí)并非如此。山東省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)主任,不宜長(zhǎng)時(shí)間用淡鹽水浸泡水果和蔬菜。均化方法將一定量的樣品置于均化杯中,加入萃取劑,將漿料快速均化幾分鐘,然后濾出萃取溶劑并純化用于分析。水果和蔬菜表面有時(shí)會(huì)有少量殘留,殘留的主要成分是有機(jī)磷。該物質(zhì)不溶于水,浸泡不起作用。浸泡很長(zhǎng)時(shí)間甚至可能導(dǎo)致“二次污染”。例如,當(dāng)清潔椎弓根水果和蔬菜時(shí),水果柄將被移除并且水果將進(jìn)入。另外,如果浸泡過(guò)的鹽水濃度過(guò)高,很容易形成滲透壓,這也會(huì)導(dǎo)致殘留進(jìn)入水果和蔬菜。在不沖洗的情況下,不太需要直接浸泡,這會(huì)將一些水溶性殘留物溶解到水果和蔬菜的內(nèi)部。玉翠華補(bǔ)充說(shuō),隨著浸泡時(shí)間的延長(zhǎng),果蔬中殘留量先呈下降后上升趨勢(shì),浸泡時(shí)間一般為10分鐘。浸泡時(shí)使用溫水比使用冷水更好。浸泡后,用自來(lái)水沖洗干凈。