超市干果貨架 散貨架子 木制堆頭 干果的果皮在成熟后可能開(kāi)裂，稱為裂果。裂果中，果皮沿兩道縫開(kāi)裂的，叫做莢果，例如大豆、臺(tái)灣相思樹(shù)等；果皮沿兩道縫開(kāi)裂，有假隔膜，有多數(shù)種子的，叫角果，例如白菜、蘿卜、薺菜等。閉果如干果的果皮不開(kāi)裂，則稱為閉果:閉果中有堅(jiān)果，如栗子、橡子等；瘦果，如:向日葵等；穎果，如水稻、玉米、小麥等；盡量用手剝殼，或使用剝殼器，以免經(jīng)常用牙齒嗑瓜子而損傷牙釉質(zhì)。翅果，如楓樹(shù)、榆樹(shù)等。(1)∶通常指有硬殼而水分少的一種果實(shí)(像蒴果或瘦果，如核桃)。曬干后的水果。