冷凍冷庫(kù)和陰涼庫(kù)的區(qū)別

冷凍冷庫(kù)和陰涼庫(kù)的區(qū)別:

1、陰涼庫(kù)是不上凍的，0度以上，冷凍庫(kù)上凍的結(jié)冰的0度以下。

2、冷庫(kù)的使用范圍：

冷凍庫(kù)的溫度一般為-18℃～-23℃。冷凍庫(kù)一般是不定期的逐步的將食品放入冷庫(kù)，經(jīng)過一段時(shí)間，冷庫(kù) 的溫度達(dá)到-18℃，取貨也是不定期、不定時(shí)的。對(duì)這“一段時(shí)間”沒有具體要求，這就是典型的冷凍庫(kù)。

陰涼庫(kù)是不上凍的，0度以上，主要儲(chǔ)存水果、蔬菜、花卉、乳制品，酒類，巧克力、黃油、鮮雞 蛋等。

冷庫(kù)安裝工程的制冷壓縮機(jī)吸氣溫度的確定方法

冷庫(kù)安裝工程的制冷壓縮機(jī)吸氣溫度的確定方法：

壓縮機(jī)吸氣溫度是指壓縮機(jī)吸入口處的制冷劑的溫度。為了確保壓縮機(jī)的安全運(yùn)行，防止系統(tǒng)液擊沖缸現(xiàn)象的發(fā)生，要求壓縮機(jī)的吸氣溫度比庫(kù)房蒸發(fā)溫度高一些，也就是適當(dāng)控制壓縮機(jī)吸入的制冷劑蒸氣是過熱氣體，通常把吸氣溫度和蒸發(fā)溫度之差，稱為吸氣過熱度。

制冷系統(tǒng)吸氣過熱分為有害過熱和有益過熱。有害過熱指在蒸發(fā)器之后吸取環(huán)境熱量而產(chǎn)生的過熱。有害過熱使制冷系數(shù)下降，冷凝熱負(fù)荷增加，所以是不利的，應(yīng)盡量減少。氟利昂系統(tǒng)應(yīng)盡量減少有害過熱，以降低能耗。有益的過熱是指在蒸發(fā)器內(nèi)產(chǎn)生的過熱。對(duì)于采用回?zé)嵫h(huán)制冷系數(shù)增加的制冷劑，有益過熱能使制冷系數(shù)增加，因而可以采用較大的吸氣過熱度。對(duì)于采用回?zé)嵫h(huán)制冷系數(shù)變化不明顯的制冷劑，一定的過熱度有利于保證系統(tǒng)正常運(yùn)行。但吸氣過熱度太大，會(huì)使排氣溫度和壓力升高。因此，吸氣過熱度大小應(yīng)根據(jù)蒸發(fā)溫度、吸氣管道的過熱情況、制冷劑種類及制冷劑供液方式來確定。

保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)工程壓縮機(jī)吸氣壓力過高的原因

保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)工程壓縮機(jī)吸氣壓力過高，可能的原因如下：

1、排氣閥或安全假蓋不密封，有滲漏，使吸氣壓力上升。

2、對(duì)系統(tǒng)膨脹閥（節(jié)流）調(diào)節(jié)不當(dāng)或感溫包未貼緊、吸氣管或節(jié)流閥開啟過大，浮球閥失靈，或氨泵系統(tǒng)循環(huán)量過大，使供液量過多，壓縮機(jī)吸入壓力過高。

3、壓縮機(jī)輸氣效率降低，輸氣量下降，余隙容積大，密封環(huán)磨損過大，使吸氣壓力升高。

4、庫(kù)房熱負(fù)荷突然增大，則壓縮機(jī)制冷量不夠，使吸氣壓力過高。

壓縮機(jī)吸氣壓力過低或過高不僅達(dá)不到生產(chǎn)加工工藝的降溫要求，也會(huì)影響壓縮機(jī)的制冷能力，使制冷系統(tǒng)偏離正常工況、功耗增加，還影響凍結(jié)或冷藏貨物的品質(zhì)。所以，操作人員應(yīng)該盡力避免產(chǎn)生壓縮機(jī)吸氣壓力有較大的波動(dòng)。

冷庫(kù)的制冷系統(tǒng)

冷庫(kù)是指用各種設(shè)備制冷、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設(shè)施。制冷系統(tǒng)、控制裝置、隔熱庫(kù)房、附屬性建筑物等是冷庫(kù)的基本組成部分。

冷庫(kù)的制冷系統(tǒng)主要包括冷庫(kù)機(jī)組，它是冷庫(kù)的核心，保證冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi)的冷源供應(yīng)?？刂蒲b置是冷庫(kù)的大腦，它指揮制冷系統(tǒng)保證冷量供應(yīng)。

冷庫(kù)庫(kù)房，是貯藏保鮮農(nóng)產(chǎn)品的場(chǎng)所，它的作用是保持低溫環(huán)境的穩(wěn)定，通常把隔熱性能說成保溫。冷庫(kù)房良好的保溫結(jié)構(gòu)，可以地保持冷庫(kù)機(jī)組制造的冷量在冷庫(kù)內(nèi)少向外泄露，反過來說，就是盡量減少冷庫(kù)外熱量向冷庫(kù)內(nèi)泄漏，這也是冷庫(kù)與一般房屋的主要不同之處