黃桃的硒、鋅等含量均明顯高于其它普通桃子，還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。錦繡黃桃的皮與果均顯金黃色，甜多酸少，味道獨(dú)特，黃桃的果肉中，含有的大量的食用果膠，這是人體所需要的各種的纖維素，對(duì)人體健康很有幫助，每天食用1-2個(gè)黃桃，可以很好的bian便，防止便mi，還能消除工作中的疲勞。自制黃桃罐頭食材：黃桃、純凈水調(diào)味：冰糖1、準(zhǔn)備新鮮的黃桃5個(gè)，偏嫩一些zui好，蒸出來口感脆，太黃的容易老，口感是軟的，太生的不好吃，還容易壞。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

烹飪小技巧：1、桃子存儲(chǔ)時(shí)間比較短，那我們便可以將其做成罐頭，這樣便可以保存很長(zhǎng)時(shí)間，而且做成罐頭，口感也會(huì)更佳的，黃桃比起一般的桃子，價(jià)值會(huì)更加的豐富，富含的微量元素，比其他的桃子要高很多，還因此被稱為是果中之wang，經(jīng)常吃黃桃，對(duì)于通bian、延緩衰老、提高免yi力等都有很好的作用，這份黃桃罐頭的做法，簡(jiǎn)單好學(xué)，零添加零失敗，大人小孩都很愛吃。2、小編提醒，想要做好的黃桃罐頭存放時(shí)間長(zhǎng)，便需要按照食譜認(rèn)真做，另外裝黃桃的瓶子，需要提前消毒，并且保證無水無油，這樣存放一年也不會(huì)壞，另外建議大家將做好的罐頭放冰箱冷藏一天后再吃， 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

黃桃罐頭是如何加工的呢？原料選擇→切塊、挖核→去皮、漂洗→預(yù)煮→修整、裝罐→排氣、封罐→殺菌、冷卻→成品，其中每一個(gè)環(huán)節(jié)都與輸送機(jī)不可分割。原料選擇選擇成熟度8.5成、新鮮飽滿、無病蟲害及機(jī)械傷、直徑在5cm以上的you質(zhì)黃桃；切塊、挖核將黃桃沿合縫縱切成兩半，不得歪斜而造成大小塊，已切半后將黃桃片浸于2%鹽水中護(hù)色，將切半黃桃塊用挖核器挖去桃核，要挖得光滑而呈橢圓形，但果實(shí)不能挖得太多或挖碎，可稍留紅色果肉。挖核后應(yīng)及時(shí)浸堿，或浸于2%鹽水中護(hù)色； 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

黃桃3斤冰糖350克水適量鹽5克黃桃罐頭的做法

先將黃桃泡水洗干凈，去皮！保證桃子完好無損！

再將黃桃去核，切成小塊！

把黃桃放入盆中，加上水和鹽浸泡5分鐘！

將泡桃的鹽水倒掉，把鍋中放入黃桃和冰糖和適量的水！

開中火煮15分鐘即可！

瓶子清洗干凈后，放入水送進(jìn)微波爐開微波3分鐘消毒！倒掉水，控干瓶子再用！

等黃桃完全放涼后再裝進(jìn)瓶子，就好了！

小貼士

煮黃桃時(shí)不要放太多水，水多會(huì)影響桃水的粘稠度！

切黃桃時(shí)可以用勺子挖核，因?yàn)辄S桃的核比較?。?/p>

煮黃桃的時(shí)間可按照自己切的大小塊來掌握！

另外煮好后，放涼時(shí)不要蓋鍋蓋！ 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制