自制黃桃罐頭【所需食材】：黃桃6個、冰糖適量【烹飪過程】：1.用清水將買回來的黃桃上面的絨毛清洗干凈，同時也可以清除黃桃表面的灰塵，這樣的話制作的時候會更干凈一些，也不用擔(dān)心制作的時候會變臟。2.將洗干凈之后的黃桃用水果刀去掉外面的黃桃皮，去掉皮的黃桃吃的時候會更好一些，然后將黃桃用到切成大小適中的塊狀，可以根據(jù)自己想要的大小來選擇，切好之后就可以裝在盤子里面?zhèn)溆昧恕?.在桃子的表面鋪上適量的冰糖，喜歡吃甜一點就可以多放一點，但是冰糖不要太少，太少的話味道會差一點。4.鋪好冰糖之后，就可以將黃桃放在鍋中隔水加熱了，在鍋中加入適量的清水，然后放入準(zhǔn)備好的黃桃，蒸大概25分鐘等到冰糖完全融化就可以了。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

在煮黃桃的時候，來處理儲存黃桃罐頭的瓶子，zui方便的方法就是在瓶子中加入三分之一到二分之一的清水，放進微波爐中大火轉(zhuǎn)3分鐘。PS：微波爐殺菌效果非常好，無論是長時間濕潤的抹布，還是要無菌的儲存容器，都可以用微波爐來做建議消毒；水燒開后煮的時間視你切的黃桃果肉塊大小來定，如果你是大塊的黃桃肉可以煮到5分鐘，如果是小塊煮2分鐘就可以了，煮的太久容易將果肉煮爛，影響口感。煮好的黃桃，可以放在鍋中自然冷卻后，再裝瓶保存；也可以裝入容器后，完全涼透再加蓋密封保存。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

黃桃罐頭的家常做法所需食材：黃桃、冰糖、鹽。具體步驟：1、現(xiàn)將黃桃洗凈，清洗的時候可以放些鹽浸泡一會，有效去除nong藥殘留。注意：用黃桃做罐頭，盡量購買成熟度7分左右，比較偏硬的zui好。2、洗凈的黃桃去皮，挖掉桃核，然后切分成小瓣備用。3、鍋里準(zhǔn)備適量的水，煮沸后放入黃桃和冰糖，水量基本上和黃桃持平就可以了。注：冰糖的量要看個人的甜度喜好酌情增減。4、水再次煮沸后，撇去上面的泡沫，揭蓋煮10分鐘左右就可以關(guān)火了。煮：如果黃桃成熟度高偏軟，那就煮8分鐘左右就可以了； 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

①選桃：選擇成熟的（不要太軟的），個大的，適合做罐頭的品種。當(dāng)然，更不能選擇蟲子吃剩下的。呵。

②切桃：切桃是為了去核，先將桃一切兩半。如果沒有專用工具，可用家庭菜刀，當(dāng)然也可以不切。

③去核：也有專用工具，如果沒有，可用家庭小勺。不切，也可用小勺從底部用力去肉，剩下就是核了。這樣去核，核上會帶些桃肉，去不干凈。

④去皮：將桃皮用去皮工具很容易去掉。家庭一般都有，如：削蘋果皮的工具。

⑤清洗：將處理完的桃肉放入2%的食用鹽水中，保色、殺菌。時間不用太長，將所有的處理完畢后，即可撈出裝瓶。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制