黃桃的硒、鋅等含量均明顯高于其它普通桃子，還含有蘋(píng)果酸、檸檬酸等成分。錦繡黃桃的皮與果均顯金黃色，甜多酸少，味道獨(dú)特，黃桃的果肉中，含有的大量的食用果膠，這是人體所需要的各種的纖維素，對(duì)人體健康很有幫助，每天食用1-2個(gè)黃桃，可以很好的bian便，防止便mi，還能消除工作中的疲勞。自制黃桃罐頭食材：黃桃、純凈水調(diào)味：冰糖1、準(zhǔn)備新鮮的黃桃5個(gè)，偏嫩一些zui好，蒸出來(lái)口感脆，太黃的容易老，口感是軟的，太生的不好吃，還容易壞。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

將桃子削掉外皮，削的時(shí)候一定要把桃都泡在鹽水里，不然會(huì)氧化變色，注意不要泡太久太久，控制在5-6分鐘之內(nèi)。（水中稍微加點(diǎn)鹽）3、準(zhǔn)備幾個(gè)玻璃罐子，一定要干燥，無(wú)水無(wú)油，清洗好的桃都裝進(jìn)玻璃瓶里面，接著倒入純凈水，不需要太滿，需要留一點(diǎn)空間。4、接著放入冰糖，一定要弄得碎一些，當(dāng)然了，白砂糖也行，然后把蓋子蓋上，蓋子不需要擰緊，稍微蓋一下就行。5、放入鍋中，大火蒸12-15分鐘，蒸的時(shí)候空氣會(huì)排出來(lái)，等時(shí)間到了，打開(kāi)鍋蓋，等待自然冷卻，需要3天內(nèi)吃掉，因?yàn)闆](méi)有防腐劑，不然會(huì)變質(zhì)。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

【冰糖黃桃】食材輔料：新鮮黃桃，冰糖。做法步驟：1、黃桃7顆，將黃桃洗干凈去核切片備用。2、冰糖兩塊用水沖洗一下，用保鮮袋包好刀背砸碎備用。3、將切好的黃桃在盆內(nèi)碼好，冰糖依次撒在切好的黃桃上。4、鍋內(nèi)添水，放入籠屜隔水大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉半個(gè)小時(shí)。冰糖黃桃燉好了。這個(gè)是剛出鍋的冰糖黃桃，等徹底涼透以后放入冰箱冰鎮(zhèn)一下口感更佳。食材清單黃桃×3斤冰糖×350克鹽×5克清水×適量重點(diǎn)食材介紹黃桃：3斤的用量是以去皮去核后的重量，盡量選用比較硬的黃桃，太軟的黃桃煮過(guò)后口感過(guò)于軟爛； 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

易過(guò)敏人群過(guò)敏體質(zhì)的人不宜食用黃桃，若不知道自己是否對(duì)其過(guò)敏，可先食用一小塊，看是否過(guò)敏，若無(wú)過(guò)敏癥狀就可放心食用。此外，體熱患者不宜食用黃桃，因?yàn)辄S桃是屬于性平的溫性食物，大量食用對(duì)于體熱患者不利。總的來(lái)說(shuō)，黃桃罐頭制作方法還是蠻簡(jiǎn)單的，只要取出果肉，去掉核，將熬制好的糖水一起倒入器皿中放置5-7天左右就可以了。由于黃桃糖分高，加上糖水，糖分更高，所以患有tang尿病患者不宜食用，此外，6個(gè)月以下的嬰幼兒及過(guò)敏體質(zhì)的人也不宜食用，避免腸胃不適。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制