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冷柜消防設(shè)施安全管理規(guī)程
(一)公司門店的消防器材責(zé)任人為營(yíng)運(yùn)經(jīng)理或區(qū)域經(jīng)理兼職安全員, 各種消防器材要做到:蛋糕柜簡(jiǎn)介
蛋糕柜適用于用于存放和展示蛋糕的器具,按性能可分為:蛋糕保鮮柜、蛋糕冷藏柜、蛋糕展示柜。
蛋糕柜蛋糕柜是用于展示蛋糕的冷藏保鮮柜。顏色有黑色、白色、紅色、等多種顏色;材料有大理石、彩鋼板,不銹鋼,鋁皮、等材料。展示柜外觀精美,結(jié)構(gòu)牢固,拆裝容易,運(yùn)輸方便,廣泛用于蛋糕店、禮品店、小型超市、便利店等,在蛋糕、蔬菜、飲料、啤酒、等行業(yè)得到廣泛運(yùn)用。 這個(gè)商品值得你買。是現(xiàn)在的蛋糕柜。
超市蛋糕保鮮柜選購(gòu)要點(diǎn)
1、根據(jù)您經(jīng)銷的保鮮產(chǎn)品種類,數(shù)量及場(chǎng)地來確定保鮮柜的種類和數(shù)量。
2、考察蛋糕保鮮柜的價(jià)格是否合理?物有所值?采用的方法不是按同樣尺寸的柜子比較價(jià)格。因?yàn)橥庑瓮瑯映叽绲墓褡涌赡艽尕泝羧莘e不同。所以,科學(xué)的方法是按凈存貨容積來比較,即每一立升的價(jià)格是多少?
3、蛋糕保鮮柜的外觀對(duì)超市來講是十分重要的。要求外觀美觀、豪華、氣派。特別是對(duì)保鮮柜內(nèi)擺放的食品展示性要強(qiáng)。超市內(nèi)突出的是食品,而不是食品陳列柜。另外,在產(chǎn)品的款式上應(yīng)選擇目前國(guó)際的新式樣。式樣。否則,這種長(zhǎng)壽命的產(chǎn)品沒用幾年在式樣上被淘汰,那是很可惜的。產(chǎn)品節(jié)能情況也應(yīng)對(duì)比。因?yàn)楣?jié)能就是少支出,少支出對(duì)您就是多盈利。
4、了解蛋糕保鮮柜的電氣安全情況。電氣絕緣是否可靠?電氣保護(hù)是否齊全?因?yàn)轭櫩椭苯佑|摸產(chǎn)品,人身安全十分重要。另外設(shè)備電氣保護(hù)是否齊全?有無過高及過低電壓保護(hù)?缺相保護(hù)?這一點(diǎn)對(duì)目前的中國(guó)供電情況來講也是十分重要的。
二、存儲(chǔ)空間不同
冰箱一般都會(huì)有兩個(gè)儲(chǔ)存的空間,一個(gè)用來冷凍食品的,溫度可以設(shè)在零下18度以下;而另一個(gè)則是用來冷藏食品的,溫度會(huì)在1-10度之間,用于短時(shí)間對(duì)食品的保鮮,比較適合家庭使用,一般都是立式結(jié)構(gòu)。冰柜則是單純的冷凍食品的,空間會(huì)比較大,多為臥式的結(jié)構(gòu),一般多在商店或食品店當(dāng)中使用,不適合家用。
三、容量不同
冰箱和冰柜的差別主要是容量與外觀不同,家庭一般選擇會(huì)選用冰箱,因?yàn)楸淇梢苑譃槔鋬?、保鮮兩大部分,肉類以及海貨可以放到冷凍室,而蔬菜和雞蛋等則可以放到保鮮室,所以用起來會(huì)比較的方便,冰箱的噪音小,省電。若是用來做生意比如賣冰棍、海貨等,一般會(huì)選擇冰柜,冷凍快、儲(chǔ)藏量也比較大,用起來比較的實(shí)惠。