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傳統(tǒng)精煉工藝通常采用堿煉方法,即在毛油中加入一定量的堿,以中和毛油中的游離脂肪酸,由此產(chǎn)生的皂腳再經(jīng)分離工藝分離,然后水洗。堿煉工藝不但煉耗較高,同時也會產(chǎn)生大量水洗污水,需額外進(jìn)行污水處理,以達(dá)到當(dāng)?shù)鼗驀业呐欧艠?biāo)準(zhǔn)。但物理精煉工藝對于處理劣質(zhì)毛油或棉籽油效果卻十分理想。 在傳統(tǒng)精煉的基礎(chǔ)上,采用獨(dú)特的物理精煉方法,通過塔盤管上的小孔向油中噴入蒸汽,在脫臭的同時,也汽提出油中含有的游離脂肪酸。物理精煉滿足綠色產(chǎn)品新時尚,具有煉耗低、無污染的特點(diǎn)。由于不再使用化學(xué)方法處理毛油,整個精煉過程中不再產(chǎn)生污水,生產(chǎn)廠家不必再耗費(fèi)大量財(cái)力、物力來解決問題。食用油精煉設(shè)備價格
油脂精煉設(shè)備去除不溶性雜質(zhì)的方法分別是:
1.采用過濾法,這種方法是使油脂通過油脂加工設(shè)備過濾設(shè)備,將不溶于油脂的雜質(zhì)過濾出去,這是現(xiàn)在精煉設(shè)備中普遍的方法,具體到設(shè)備上就是板框過濾機(jī)和袋式過濾機(jī)這兩種。
2.沉降法,這種方法就是將油脂靜置,使不溶性雜質(zhì)沉降到底部,達(dá)到去除的目的。在實(shí)際的生產(chǎn)中,為了提高沉降的效率的效果,會使用重力沉降的方式,增加重力達(dá)到的去除效果。
3.去除油脂中的不溶性雜質(zhì)的方法就是使用離心機(jī)進(jìn)行過濾,這種方式采用的是離心作用,使油脂通過離心機(jī),將不溶性雜質(zhì)通過強(qiáng)大的離心力分離出去。這種方式去除油脂中的不溶性雜質(zhì)在油脂加工設(shè)備中也有應(yīng)用,但是并不普遍,因?yàn)樾詢r比不如過濾式方式。食用油精煉設(shè)備價格