四川380V槽子糕設(shè)備槽子糕商用電烤箱技術(shù)免費(fèi)全新槽子糕機(jī)

操作簡(jiǎn)單，解決了上下火不好管控的問題

發(fā)展以市場(chǎng)為本，生存以安全為先，隨著社會(huì)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，商用槽子糕機(jī)器，人們的生活水平提高，對(duì)食物上的要求也隨之重視，催熟劑、生長(zhǎng)素、，人們非常抵觸的詞匯

隨著中國(guó)食品行業(yè)發(fā)展的千變?nèi)f化，在整個(gè)趨勢(shì)當(dāng)中也體現(xiàn)出它的路線慢慢地加強(qiáng)化的在我們美食暢想當(dāng)中揮灑一切

多人說(shuō)現(xiàn)在生意越來(lái)越難做，可是食品生意一直長(zhǎng)盛不衰，而且花樣層出不窮。

、烤盤采用鑄鋁材料，傳熱速度快、模型密集，烤出的蛋糕在同等配料條件下，口感特別好。

6、本新型蛋糕烤箱在產(chǎn)品口感好的前提下，產(chǎn)量非常大、產(chǎn)量是常規(guī)烤箱(同樣功率)的3－4倍，而且占地面積小，僅為1.5平方米－2.5平方米，非常適用于大、中、小型食品加工企業(yè)生產(chǎn)。

3、投料使用投料器，投料速度快，大大提高產(chǎn)量。

 1 節(jié)約生產(chǎn)場(chǎng)地， 減少人力需求 ，提升生產(chǎn)效益

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槽子糕，亦稱“雞蛋糕”，河北、天津和北京傳統(tǒng)風(fēng)味糕點(diǎn)。用鮮雞蛋加適量白糖、面粉、香料入模烘烤而成。小圓餅狀，頂部棕紅，底部微黃，入口松軟清香。

槽子糕用料樸實(shí)，采用鮮蛋、白糖、精粉、蜂蜜 等天然原料烘烤而成，味道清淡、純香不邪、軟而不滑、久食不膩；糕體松而不散、色澤金黃、保質(zhì)期亦長(zhǎng)。

老式槽子糕制作技術(shù)培訓(xùn)，本產(chǎn)品是用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)配方獨(dú)特教你制作特殊原材料的制作棗紅色松軟香甜細(xì)膩筋道保質(zhì)期長(zhǎng)吃上一塊香味撲鼻有槽子糕獨(dú)有的香味設(shè)備普通烤爐打蛋機(jī)就可以操作簡(jiǎn)單產(chǎn)

槽子糕機(jī)器

每天烤后一爐蛋糕，可以提前斷掉下火電源，使下火爐溫降低，蛋糕出爐完成，模具烤盤不可再推進(jìn)烤箱內(nèi)，應(yīng)拉出降溫，生產(chǎn)蜂蜜槽子糕機(jī)器廠家，以免烤箱內(nèi)的余熱損壞烤盤而引起沾模；或余熱引起火災(zāi)！

■ 如果整盤蛋糕底部偏白，說(shuō)明下火溫度太低，適當(dāng)調(diào)整下火溫度。

■ 烤好的成品蛋糕如果出現(xiàn)裂開，原因有二個(gè)：面漿沒打好，時(shí)間打的太短或太長(zhǎng)；烘烤蛋糕的時(shí)候，半成品留在烤箱內(nèi)的時(shí)間偏長(zhǎng)，應(yīng)調(diào)整進(jìn)出時(shí)間。

■ 烤好的成品蛋糕用手掰開 ，如果出現(xiàn)小氣孔，蜂蜜槽子糕機(jī)，原因有二個(gè)：天氣太熱，打漿要用冰水；面漿沒打發(fā)。

一、產(chǎn)量高

本設(shè)備一臺(tái)的蛋糕產(chǎn)量是原有型號(hào)設(shè)備的2.1倍，每小時(shí)產(chǎn)量在80公斤左右，產(chǎn)量很高。

二、降低人工成本

本 設(shè)備操作一個(gè)人可以同時(shí)操作2臺(tái)，包括攪拌料（即磕雞蛋、稱糖、面、攪拌）、烤制蛋糕、包裝，整個(gè)過(guò)程只需一人，即一個(gè)人十小時(shí)可生產(chǎn)3000斤蛋糕，蜂蜜槽子糕機(jī)器生產(chǎn)廠家，極 大降低人工費(fèi)用，相比半自動(dòng)老式槽子糕設(shè)備平均每臺(tái)年節(jié)省人工費(fèi)用3-6萬(wàn)元，相比普通設(shè)備年節(jié)省人工費(fèi)用10余萬(wàn)元。4、本烤箱采用石英電熱管，爐溫升高特別快，接近于明火烘焙，有利于蛋糕制作。

三、降低能耗

本設(shè)備保溫效果好，空間緊湊，功率為20千瓦，比同樣老型號(hào)半自動(dòng)兩臺(tái)設(shè)備功率總和低8千瓦，而且產(chǎn)量是原有兩臺(tái)設(shè)備產(chǎn)量總和的2.1倍，蜂蜜槽子糕機(jī)器多少錢，平均計(jì)算每一臺(tái)設(shè)備年節(jié)電可達(dá)到3萬(wàn)元。

綜上所述，本設(shè)備是目前國(guó)內(nèi)食品廠生產(chǎn)銷售在流通領(lǐng)域中的好產(chǎn)品，已經(jīng)用本廠這種設(shè)備的廠家均獲得了的經(jīng)濟(jì)效益，歡迎各