餐飲特點(diǎn)：餐飲業(yè)是競爭激烈的行業(yè)之一，創(chuàng)業(yè)者要把握好錯(cuò)位競爭的原則，尋求經(jīng)營特色。不斷推陳出新，推出新款式，新品種、新服務(wù)、新特色。1、中國餐飲加盟業(yè)的進(jìn)入門檻較低，況且存在片面的假像繁榮，致使很多尋找創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目者餐飲入門。店址選擇在餐飲店經(jīng)營中有著特殊作用。餐飲店應(yīng)選在購物中心、鬧市區(qū)、商務(wù)辦公區(qū)、大型居民區(qū)等消費(fèi)集中度高的地區(qū)，而公車站、地鐵站及地鐵沿線也是不錯(cuò)的選擇。找回老家的感覺，記憶中的美味，就是這么找尋，伴隨著香味，還是老家大鍋臺(tái)燉菜！

       未來的餐飲本質(zhì)不僅僅只是產(chǎn)品本身，更會(huì)成為社交的新模式。土灶柴火雞加盟門店要做的不能再是單純的產(chǎn)品，更需要打造場景化的餐飲時(shí)代。當(dāng)前餐飲行業(yè)提出的產(chǎn)品強(qiáng)調(diào)的是要塑造自己的特色品牌印記，打造產(chǎn)品獨(dú)特的核心競爭力。

       土灶柴火雞加盟店運(yùn)營核心一：產(chǎn)品是核心。在餐飲行業(yè)，顧客對(duì)品牌的信任與依賴才是為其提升管理效率，創(chuàng)造競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵。同時(shí)勾芡后湯汁變濃，會(huì)使主料顯得滑潤、豐滿而不干，兼有保溫作用。說到餐飲的匠心思想就必須要從餐品的更新?lián)Q代，制作方式的創(chuàng)新發(fā)展來分析市場。時(shí)代在更替，消費(fèi)者的需求越發(fā)增多，但穩(wěn)定的口味始終還是消費(fèi)者認(rèn)同的關(guān)鍵，是產(chǎn)品的核心追求。成就一個(gè)大眾都喜愛的口味，讓消費(fèi)者能夠獲得很好的體驗(yàn)度就是餐飲的中心思想。