做好密封。青貯原料裝填完畢應(yīng)立即密封，這是調(diào)制青貯飼料的關(guān)鍵之一。一般先在原料上面蓋10～20厘米厚切短的秸稈或軟草，然后用塑料薄膜密封，薄膜上再加蓋30～50厘米厚的土或其他物品。青貯設(shè)施如密封不嚴(yán)，進(jìn)入空氣和水分，將會(huì)導(dǎo)致菌、霉菌的繁殖，使青貯失敗。

精心管理。密封后的青貯窖、青貯壕等應(yīng)經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)有漏氣之處，必須及時(shí)密封。青貯窖、青貯壕等的四周還要挖排水溝，以利于排出積水。


國(guó)外關(guān)于發(fā)酵全價(jià)飼料的研究較為成熟，在養(yǎng)豬生產(chǎn)上具有較好的應(yīng)用效果，但多為液體發(fā)酵飼料。國(guó)內(nèi)受限于飼喂設(shè)備、工藝等，液體飼喂模式未得到較好發(fā)展，研究多為固態(tài)發(fā)酵工藝，近年來(lái)多集中在花生粕、棉粕、豆粕等原料的發(fā)酵，全價(jià)飼料發(fā)酵研究相對(duì)較少。本試驗(yàn)以玉米－豆粕型基礎(chǔ)日糧為發(fā)酵底物，通過(guò)添加外源菌劑，進(jìn)行厭氧固態(tài)發(fā)酵，制備成發(fā)酵全價(jià)飼料，研究固態(tài)發(fā)酵全價(jià)飼料對(duì)生長(zhǎng)豬生產(chǎn)性能、糞便臭味物質(zhì)以及糞便菌群區(qū)系的影響。

國(guó)具有豐富的玉米秸稈資源，玉米秸稈本身的應(yīng)用價(jià)值比較低，通過(guò)發(fā)酵飼料能夠有效促進(jìn)其應(yīng)用價(jià)值的提高，并有效改善其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能夠促進(jìn)畜牧業(yè)的發(fā)展。單一的玉米秸稈具有較低的能力消化率，品質(zhì)不高，蛋白質(zhì)含量也不高。通過(guò)微生物發(fā)酵能夠顯著提高秸稈的利用率以及消化率，同時(shí)能夠提高微生物秸稈的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)改善玉米秸稈飼料的適口性，促進(jìn)家畜進(jìn)食量。同時(shí)，采用微生物處理方法能夠延長(zhǎng)玉米秸稈的貯存保質(zhì)期，可以明顯改善家畜的飼料進(jìn)食情況，終提高秸稈飼料的轉(zhuǎn)化率。

對(duì)玉米秸稈進(jìn)行家菌處理，能夠顯著提高秸稈的利用率。在玉米秸稈中通過(guò)引入微生物活性，可以促進(jìn)玉米秸稈發(fā)酵，將玉米秸稈發(fā)酵為酸味、帶香的粗飼料。秸稈發(fā)酵多是利用單菌接種，有效降低發(fā)酵飼料的 PH 值，改善飼料中的乳酸含量，進(jìn)而提高穩(wěn)定性效果。單純接種能夠顯著改善粗飼料的有氧穩(wěn)定性，同時(shí)有效降低有氧條件下的損失，降低乳酸含量，所含有粗飼料的營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)降低。