中國家庭廚房灶具的未來

從1萬年前鉆木取火的晚期智人到使用土火灶、鼓風灶、煤爐、燃氣灶、電磁爐等的現(xiàn)代人，人類烹飪爐灶的演變進化超過了1萬年以上。從無火生食到有火熟食，是人類戰(zhàn)勝自然，利用能源的偉大勝利。 數(shù)字化網(wǎng)絡(luò)化智能化——中國家庭廚房灶具的未來？ 早期人類的灶臺以石頭篝火的形式出現(xiàn) 從人類灶具發(fā)展沿革至今，灶具的發(fā)展大致經(jīng)歷了四個階段：

隨著消費者對家居生活的需求不斷提升，審美不斷上升，以及國家扶持政策的利好下，廚具行業(yè)出現(xiàn)了長足的增長。但是隨著大經(jīng)濟環(huán)境的低迷，勞動力成本急劇上升，原材料價格飛漲等因素，廚具行業(yè)的市場格局也在逐漸發(fā)生變化，廚房設(shè)備公司不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，提高產(chǎn)品核心價值。中小廚具企業(yè)大量涌入市場，激化了市場競爭...

塑料制品企業(yè)使用壽命長、升溫速率快、無需要維修等優(yōu)點

并且可以根據(jù)具體情況在料筒外部包裹一定厚度的隔熱保溫材料，這樣就大大減少了熱量的散失，提高了熱效率，因此節(jié)電效果十分顯著，可達20%～40%。因為電磁加熱圈本身并不發(fā)熱，而且是采用絕緣材料和高溫電纜制造，所以不存在著像原電熱圈的電阻絲在高溫狀態(tài)下氧化而縮短使用壽命的問題，具有使用壽命長、升溫速率快、無需要維修等優(yōu)點，減少了維修時間，降低了成本?，F(xiàn)已被廣大的塑料制品企業(yè)使用，大大的降低了企業(yè)的生產(chǎn)成本。

現(xiàn)代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備

第二類是洗滌用具，包括冷熱水的供應系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。第三類是調(diào)理用具，主要包括調(diào)理的臺面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調(diào)制機具等也在不斷增加。