快餐配送也有大學(xué)問(wèn)

在每天中午的送餐高峰還沒(méi)有到來(lái)時(shí)，數(shù)據(jù)庫(kù)就早已計(jì)算出每棟寫(xiě)字樓每種菜品的同比和環(huán)比數(shù)據(jù)，而片區(qū)送餐員則會(huì)帶足50到60份快餐提早到達(dá)該寫(xiě)字樓。當(dāng)顧客的訂單通過(guò)下單系統(tǒng)下達(dá)的時(shí)候，后臺(tái)會(huì)將具體的訂單配送地址發(fā)送到每個(gè)片區(qū)送餐員的手上。如果數(shù)據(jù)庫(kù)出現(xiàn)一些輕微誤差，或者某些顧客在口味上有特殊要求，則由單發(fā)送餐員通過(guò)后續(xù)補(bǔ)充送達(dá)。通過(guò)片區(qū)送餐員和單發(fā)送餐員的結(jié)合，在大多數(shù)情況下，餐飲管理有限公司都能保證在半小時(shí)內(nèi)送餐上門(mén)。

高峰的時(shí)候，打印機(jī)的訂單是不停在出的，而店內(nèi)熟悉地形的管理人員會(huì)根據(jù)訂單路線來(lái)打單，一條線一條線打出來(lái)。而此時(shí)批量的加熱和打包也在同時(shí)進(jìn)行，配送人員回來(lái)只要直接按照路線來(lái)取走訂單即可?！比绻鞖馇闆r有變化，如下雨天，訂單量就會(huì)大大增加，味捷為此準(zhǔn)備了一份外送人員的特殊聯(lián)系名單，根據(jù)情況適當(dāng)增加一定的臨時(shí)員工配比，從而保證能在45分鐘內(nèi)將餐點(diǎn)送到。

選擇快餐配送的好處

近幾天合肥還會(huì)下雨，如果下去吃飯，被淋濕了，下午上班也會(huì)很不爽，這時(shí)你可以選擇快餐配送，這就不會(huì)被雨給淋到。

快餐配送中如何保證飯菜的溫度？

購(gòu)買(mǎi)保溫外送大箱，密封性要好，也可在里面參加保溫類(lèi)東西。確保保溫箱內(nèi)保溫有在30-40度就能夠(因?yàn)轱埐藴袩崃繒?huì)跑出只要確保溫度丟失在較小應(yīng)該問(wèn)題不大)。

對(duì)于樓下的快餐你吃膩了，也許因?yàn)殚L(zhǎng)期在外在工作的原因，想在吃家里飯菜了，你會(huì)選擇自己在家里做飯吃，但是對(duì)于現(xiàn)在的合肥來(lái)說(shuō)，在家里做飯吃，并不是件美差呀，不僅熱，而且對(duì)于量的把握也不會(huì)做的正好，

選擇快餐配送的優(yōu)勢(shì)

選擇快餐配送，你可以定時(shí)定點(diǎn)的吃飯，這樣不僅有利于我們胃的消化，而且我們快餐配送的飯菜也是專(zhuān)門(mén)配好的，所以也不會(huì)出現(xiàn)吃的太飽呀是吃的不夠的現(xiàn)象發(fā)生。這樣對(duì)于下午的工作更有幫忙。

快餐配送的優(yōu)點(diǎn)

1、風(fēng)雨無(wú)阻：無(wú)論刮風(fēng)下雨，快餐配送都會(huì)按時(shí)抵達(dá)；

2、衛(wèi)生：快餐配送材料均為當(dāng)天新鮮蔬菜和肉類(lèi)，衛(wèi)生質(zhì)量差的快餐配送不允許進(jìn)入配送渠道。

1、省時(shí)：不用擠食堂，到點(diǎn)就可以享受美味；

2、省力：跑食堂是件體力活，特別針對(duì)于較高樓層，路途較遠(yuǎn)的人們；