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簡單概括酒店宴會廳設(shè)計時注意事項?
1、宴會廳應(yīng)設(shè)前廳,前廳面積約為宴會廳面積的30%-35%,前廳宜設(shè)在宴會廳。
2、宴會廳后勤區(qū)應(yīng)設(shè)廚房,面積約為宴會廳面積的30%。
3、宴會廳后勤區(qū)應(yīng)設(shè)家具儲藏室,面積不小于宴會廳面積的20%。
4、宴會廳附近宜設(shè)貴賓休息間,宜設(shè)獨立通道與宴會廳相連,宜設(shè)獨立衛(wèi)生間?! ?
5、宴會廳層宜設(shè)貴新娘化妝間,新娘化妝間應(yīng)設(shè)有獨立衛(wèi)生間。
6、宴會廳層宜設(shè)宴會銷售辦公接待間。
酒店宴會廳的外觀設(shè)計
酒店宴會廳是舉行一些正式活動的場合,所以其外觀設(shè)計一定要豪華大氣,不能給人小家子氣的感覺。另外,宴會廳的外觀風格應(yīng)該是與酒店的風格相一致的。一些大型的酒店設(shè)置的有獨立的宴會廳,也就說宴會廳不是作為酒店的附屬建筑而存在的,而是有自己的一棟樓。這種類型的宴會廳通常是非常大型的酒店所獨有。這種類型的宴會廳環(huán)境非常的怡人,而且配套的設(shè)施也是非常的齊全。
酒店宴會廳的空間分區(qū)設(shè)計
酒店宴會廳一般要求是至少有兩個出入口,并且出入口需要與主要的門廳、過道以及通道相聯(lián)系,這樣才能保證交通線的順暢。宴會廳的層高應(yīng)該根據(jù)宴會廳的規(guī)模來決定,對于規(guī)模比較大的宴會廳,其層高可以設(shè)置在5m左右,對于一些中等規(guī)?;蛘呤切⌒鸵?guī)模的宴會廳其層高可以設(shè)置在3m左右。關(guān)于宴會廳的空間區(qū)域設(shè)計,下面我們來通過對各個區(qū)域具體的劃分做一下詳細的介紹。
酒店宴會廳裝修設(shè)計的合理布局規(guī)劃
酒店宴會廳的主要功能就是舉辦大型的活動,比如說舉行婚禮大型的會議等等。酒店宴會廳要設(shè)前廳,便于會議或宴會開始前的集聚,中場休息和結(jié)束后的輸導。由于站立的人所占用的面積是坐著的人的1/3左右,所以宴會廳前廳的理想面積是宴會廳面積的1/3,通常1/4也可以。酒店裝修中前廳內(nèi)還要設(shè)計面積較大的衛(wèi)生間,蹲位按容納人數(shù)的50:1配置。衣帽間也需考慮足夠的面積。有些宴會廳還配套有VIP休息室和演員化妝間,以滿足全功能需要。大型餐廳設(shè)計宴會廳一般都有對外出租的功能,此時獨立的宴會廳門廳和專用電梯都(與客房用電梯分開設(shè)置)顯得尤為重要。門廳外面要配備能停大巴車的停車場,門前還要有回車場地。酒店的設(shè)施一定要體現(xiàn)高科技,這樣才能使酒店服務(wù)更周到,為消費者提供更多人性化的服務(wù)。