重慶再甜制冷設(shè)備有限公司下面簡單給大家講解一下：維持農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏適宜溫度。

維持農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏的適宜溫度一般水果蔬菜采收后，必須盡快冷卻（預(yù)冷至0℃左右），在采收后1－2天內(nèi)入冷庫。溫度過低會使西紅柿產(chǎn)生冷害，以至于西紅柿出現(xiàn)開裂現(xiàn)象，嚴重時可能會導(dǎo)致西紅柿軟爛、表面出現(xiàn)黑點，甚至出現(xiàn)腐爛。因為采下的果實在氣溫21℃下延遲1天，在0℃下就會減少10－20天的貯藏壽命，因此，采后經(jīng)過分級挑選的果實，入冷庫后3－5天內(nèi)應(yīng)迅速冷卻到-1－0℃貯藏 。

重慶再甜制冷設(shè)備有限公司，是集制冷設(shè)備生產(chǎn)、專業(yè)冷庫設(shè)計、安裝、維修于一體的綜合性公司。

保鮮冷庫貯藏水果的管理

重慶再甜制冷設(shè)備有限公司下面簡單給大家講解一下：保鮮冷庫貯藏水果的管理。

冷庫常因冷卻管系統(tǒng)結(jié)霜，而阻礙熱的傳導(dǎo)，影響冷卻效應(yīng)，并且因結(jié)霜，致使保鮮冷庫庫內(nèi)濕度過低，故應(yīng)定期升溫除霜，并及時淋濕或噴霧調(diào)節(jié)冷庫濕度。

冷庫的通風(fēng)換氣宜在夜間進行，若保鮮冷庫庫內(nèi)二氧化碳積累過多，可裝置空氣凈化器，也可用7%的燒1堿吸收。

冷庫貯藏水果的管理工作，主要是調(diào)節(jié)控制冷庫貯藏環(huán)境溫濕度和氣體成分。溫度調(diào)節(jié)是根據(jù)不同品種，在不同期對溫度的要求，控制冷庫制冷劑的蒸發(fā)速度以控制冷庫庫溫。

我們?yōu)榭蛻籼峁┤忸?、食品、水產(chǎn)、蔬菜、水果、種子、花卉、茶葉、醫(yī)1藥、電子、生物等行業(yè)的前期預(yù)冷、氣調(diào)保鮮、冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運輸和冷藏銷售環(huán)節(jié)的技術(shù)服務(wù)。

果蔬在運入保鮮冷庫后要采取進一步降溫

重慶再甜制冷設(shè)備有限公司下面簡單給分享：果蔬入庫后要采取進一步降溫。

果蔬在采收后在原料產(chǎn)地及時進行冷卻把果蔬內(nèi)部的熱量散出。冷卻后的果蔬用冷藏車運到冷藏保鮮庫可直接進行冷藏。如果原料產(chǎn)地未經(jīng)冷卻的果蔬進入冷藏間后，要采取逐步降溫的辦法，防止某些生理病害的發(fā)生。

我們公司中有十多年經(jīng)驗的專業(yè)的制冷技師，有專業(yè)的售后人員，讓您售后無憂，更放心的使用本公司制冷設(shè)備。

重慶再甜制冷設(shè)備有限公司下面簡單給大家講解一下：水果蔬菜保鮮冷庫的設(shè)計有哪些要求。

水果蔬菜的設(shè)計要求有哪些？這是目前大多數(shù)商戶和果農(nóng)都比較關(guān)注的問題，根據(jù)不同用戶的使用需求，水果蔬菜的建造設(shè)計方案也會不盡相同；用戶想要擁有更佳的使用效果，就一定要從果蔬冷庫的建造大小，庫內(nèi)溫度，節(jié)能方面，制冷設(shè)備等著手。在下面的時間里，再甜制冷專家將會詳細的為每一個用戶介紹水果蔬菜保鮮冷庫設(shè)計的要領(lǐng)。高溫冷藏間的溫度和相對濕度都應(yīng)盡量保持穩(wěn)定不得有較大幅度波動，否則會刺激果蔬的呼吸作用增加消耗，另外果蔬還會“出汗”降低了它的儲藏性。

首先，在建造水果蔬菜保鮮冷庫的時候，用戶一定要根據(jù)自身的實際使用需求，這里的制定效高可行的冷庫建造方案；比如冷庫的安裝高度，冷庫的建造面積，冷庫的冷卻方式，冷庫儲藏的數(shù)量，冷庫板的建造材質(zhì)，后期使用過程當中耗電量等相關(guān)方面綜合考量，更佳的冷庫設(shè)計安裝方案。目前氣調(diào)保鮮冷庫主要見于中大型冷庫工程和要求較高的冷庫工程，小型冷庫很少選擇氣調(diào)保鮮冷庫。

其次，由于水果蔬菜保鮮冷庫設(shè)計建造過程當中的專業(yè)性要求非常的多，是一定要請專業(yè)的冷庫工程師來幫助自己合理設(shè)計冷庫建造方案；優(yōu)先選擇行業(yè)的大品牌以及擁有豐富冷庫建造經(jīng)驗的冷庫安裝公司，其專家不僅擁有著專業(yè)的冷庫建造知識，還擁有著十分豐富的冷庫建造經(jīng)驗，可以有效的根據(jù)每一個用戶的實際使用需求，為用戶量身定制。3、堅固性在規(guī)格上農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫設(shè)計由基礎(chǔ)圈梁、鋼構(gòu)結(jié)構(gòu)框架及防雨篷、聚氨酯彩鋼庫板、保溫門、壓縮機、冷風(fēng)機及溫控自控系統(tǒng)等組成。

對于用戶而言，在建造水果蔬菜保鮮冷庫的時候，一定要考慮一下冷庫的實用性和經(jīng)濟性，優(yōu)先建立在人口密度比較小，風(fēng)環(huán)境比較好，擁有良好的排水系統(tǒng)和排污系統(tǒng)的；這樣可以有效避免水果蔬菜保鮮冷庫在后期使用過程當中出現(xiàn)的一系列問題，確保冷庫擁有更優(yōu)的使用性能。比如，冷庫的高度通常在2至6米內(nèi)，若果蔬采用堆垛的方式入庫貯藏，由于堆垛太高會壓壞下層貨物并且不利于果蔬降溫，冷庫高度建議不超過3米。

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