火鍋培訓(xùn)內(nèi)容

火鍋培訓(xùn)內(nèi)容：高湯的熬制 底料的炒制 小料的配制 配菜的處理。約2-3天左右，學(xué)懂學(xué)會(huì)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親手操作，學(xué)完回家做不好，可以回學(xué)校繼續(xù)免費(fèi)學(xué)習(xí)。

廣平縣孫大媽餐飲服務(wù)中心的培訓(xùn)理念為技術(shù)轉(zhuǎn)讓，包教包會(huì)，終身復(fù)學(xué)。我們擁有完善的售后服務(wù)老師，為您解決學(xué)完如何開(kāi)店等問(wèn)題指導(dǎo)！學(xué)小吃選哪家？我就信賴孫大媽！

?火鍋的口味

火鍋分為三鮮、麻辣、骨湯，口味豐富，受眾廣，早在2015年是小火鍋盛行的年代，遍地都開(kāi)著小火鍋、十元小火鍋、串串香，從那時(shí)候開(kāi)始一直到現(xiàn)在依然很火爆，小火鍋的姊妹：麻辣燙，從開(kāi)始出現(xiàn)到現(xiàn)在依然火爆，現(xiàn)在比小火鍋更為火爆的是茶缸串串。

火鍋培訓(xùn)?

火鍋培訓(xùn)主要講解原材料采購(gòu)，學(xué)員掌握牛骨、鴨架、蔬菜、麻汁醬等原材料認(rèn)識(shí)和采購(gòu)。老師講解各種工具使用，學(xué)員掌握工具認(rèn)識(shí)和使用技巧。主要講解骨湯的制作，學(xué)員學(xué)會(huì)牛骨、鴨架清理和熬制高湯。

“孫大媽”隸屬于廣平縣孫大媽餐飲服務(wù)中心，我校小吃餐飲培訓(xùn)項(xiàng)目齊全，涵蓋早餐培訓(xùn)、早點(diǎn)培訓(xùn)、面食培訓(xùn)、燒烤培訓(xùn)、火鍋培訓(xùn)、餅類培訓(xùn)、冷飲培訓(xùn)、湯粉砂鍋培訓(xùn)等等餐飲項(xiàng)目。

?火鍋行業(yè)利潤(rùn)高

火鍋行業(yè)利潤(rùn)高。利潤(rùn)永遠(yuǎn)商人大的驅(qū)動(dòng)力，火鍋行業(yè)能吸引大量創(chuàng)業(yè)者投資，何其利潤(rùn)是分不開(kāi)的。其產(chǎn)品毛利潤(rùn)是肉眼可見(jiàn)的，有一定生活經(jīng)驗(yàn)的朋友，都能夠大致猜測(cè)去火鍋店的產(chǎn)品毛利潤(rùn)，基本都在70%以上。