學(xué)習(xí)包子的過程

每位學(xué)員都要親自動手操作、反復(fù)的練習(xí)，包括怎樣搟包子皮和包子的花形，練會為止。

做包子的設(shè)備和開店使用工具的選用和使用，蒸制的時間和注意事項。

“孫大媽”隸屬于廣平縣孫大媽餐飲服務(wù)中心，我校小吃餐飲培訓(xùn)項目齊全，涵蓋早餐培訓(xùn)、早點培訓(xùn)、面食培訓(xùn)、燒烤培訓(xùn)、火鍋培訓(xùn)、餅類培訓(xùn)、冷飲培訓(xùn)、湯粉砂鍋培訓(xùn)等等餐飲項目。

早餐?培訓(xùn)流程

早餐培訓(xùn)流程：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算 。

3.流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。

早餐的重要性,早餐培訓(xùn)

現(xiàn)在很多年輕人似乎都有賴床的習(xí)慣吧，在工作日也不例外，早上起來忙著刷牙洗臉，根本無暇顧及早餐，有時候草草解決，甚至有時候就不吃。但生命誠可貴，早餐對于我們來說尤為重要，怎么可能不吃呢?

?胡辣湯培訓(xùn),早餐培訓(xùn)

胡辣湯配料中各類配菜，例如 黃花菜、海帶、面筋、木耳等前期的處理與后期放入的順序。胡辣湯的大骨高湯的底料選擇及熬制步驟方法。胡辣湯醬料的熬制方法及使用方法。

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