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固體飲料的介紹
固體飲料屬于軟飲料的一類,主要分為蛋白型固體飲料(包含氨基酸飲料)和普通型固體飲料。固體飲料注意事項(xiàng)由于B族維生素在光照條件下會(huì)加速分解,所以,在沖調(diào)含有B1、B6維生素的固體飲料(如棗汁)時(shí),宜使用深色玻璃杯或不透光的杯子,以減少營(yíng)養(yǎng)素的損失。蛋白型固體飲料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品、其他動(dòng)植物蛋白、氨基酸等為主要原料,添加或不添加輔料制成的、蛋白固體飲料質(zhì)含量大于或等于4%的制品,常見的有豆奶粉、核桃粉、麥乳精、氨康源氨基酸等;普通型固體飲料是指以果粉或經(jīng)烘烤的咖啡、茶葉、菊花、茅根等植物提取物為主要原料,添加或不添加其他輔料制成的、蛋白質(zhì)含量低于4%的制品。常見的有酸梅粉、菊花晶、速溶茶粉、茅根精、氨基酸飲料等。
一直以來,固體飲料因品種多樣、風(fēng)味獨(dú)特、易于存放而備受消費(fèi)者青睞;尤其是那些富含維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分的固體飲料,可以及時(shí)補(bǔ)充人體代謝所需營(yíng)養(yǎng),更成為了許多人生活中離不開的好伴侶。
固體飲料是由液體飲料除去水分而制成的,去除水分的目的:一是防止被干燥飲料由于其本身的酶或微生物引起的變質(zhì)或腐l敗,以利儲(chǔ)藏;二是便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸。
與液體飲料相比,固體飲料具有如下特點(diǎn):質(zhì)量顯著減輕,體積顯著變小,攜帶方便;風(fēng)味好,速溶性好,應(yīng)用范圍廣,飲用方便;易于保持衛(wèi)生;包裝簡(jiǎn)易,運(yùn)輸方便。
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鐘祥億源固體飲料代加工有哪些優(yōu)勢(shì)?
鐘祥億源是一家專業(yè)承接固體飲料代加工企業(yè),與其他的加工企業(yè)相比,我們有那秀優(yōu)勢(shì)呢?鐘祥億源在固體飲料OEM代加工方面技術(shù)相當(dāng)?shù)某墒?,擁有以下幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì):
1.公司擁有國(guó)家GMP標(biāo)準(zhǔn)化廠房,10萬級(jí)潔凈生產(chǎn)車間2000平方米,高標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)驗(yàn)室和GMP的生產(chǎn)條件,保證了生產(chǎn)的產(chǎn)品在食用方面的安全性和適宜性。
2.基于多年以來億源在固體飲料加工產(chǎn)品研發(fā)專業(yè)技術(shù)和影響力,公司根據(jù)市場(chǎng)需求開發(fā)出獨(dú)到的藥食同源健康食品。為不同的人群量身定做不同功效不同口味的營(yíng)養(yǎng)食品。
3.擁有國(guó)內(nèi)最1先進(jìn)的全自動(dòng)連續(xù)薄膜熬制及澆注等現(xiàn)代化設(shè)備60多臺(tái),8條大型靈活生產(chǎn)線
4.專家級(jí)的研發(fā)隊(duì)1伍,擁有中國(guó)糖果委1員會(huì)專家技術(shù)支持做后盾,與湖中農(nóng)業(yè)大學(xué)校企共建無糖食品研發(fā)中心,擁有專業(yè)化營(yíng)銷人才,多年打造的固體飲料代加工的專業(yè)品質(zhì)。
5.支持不同的片1劑OEM貼牌加工,壓片糖果代加工,固體飲料代加工,潤(rùn)喉糖代加工,代1餐粉代加工等多種方式,順應(yīng)當(dāng)今市場(chǎng)銷售流行趨勢(shì)。
固體飲料代加工服務(wù)內(nèi)容包括:1.處1方設(shè)計(jì),2.生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì),3.生產(chǎn)線及試驗(yàn)室的考查 4.樣品生產(chǎn) 5.相應(yīng)資料的準(zhǔn)備和整理,6.原料及包裝材料的采購成品包裝。
固體飲料生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品形態(tài)有哪些?
固體飲料是指用食品原料、食品添加劑等加工制成粉末狀、顆粒狀或塊狀等固態(tài)料的供沖調(diào)飲用的制品,如果汁粉、豆粉、茶粉、咖啡粉、果味型固體飲料、姜汁粉。6、產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì):根據(jù)客戶要求和市場(chǎng)需要,設(shè)計(jì)符合相關(guān)法規(guī)要求的包裝樣稿。按照固體飲料代加工的形態(tài),可將其分為粉末型、顆粒型等類型。另外,按照其溶于水后是否起泡,也可將固體飲料分為起泡型和非起泡型2類。
與傳統(tǒng)的液體飲料相比,固體飲料具有如下一些優(yōu)點(diǎn):①質(zhì)量顯著減少,體積顯著變小,攜帶方便;②風(fēng)味自然,速溶性好,應(yīng)用范圍廣,飲用方便;③易于保持衛(wèi)生;④包裝簡(jiǎn)易,運(yùn)輸方便。