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廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司擁有專業(yè)管理人員:精湛的技術(shù),擁有湘、川、粵等南北風(fēng)味的廚師,可適合貴公司員工的各種口味;聯(lián)系我司可以為你提供:餐飲食材配送哪家好、天河食材配送電話、番禺食材配送公司、專業(yè)食堂食材配送公司、增城食材配送公司、餐廳蔬菜配送哪家好、增城食材配送費(fèi)用等的信息。
學(xué)校食堂配送的步驟
一、食材配送服務(wù)招標(biāo)
目前,學(xué)校食堂尋找食材供應(yīng)商都采用招標(biāo)投l標(biāo)的方式,通過對(duì)各個(gè)配送公司總體配送實(shí)力進(jìn)行評(píng)估。包括:配送車輛、專業(yè)食品安全監(jiān)測(cè)、榮譽(yù)資質(zhì)、冷鏈物流、蔬菜種植基地等等來綜合打分。選出服務(wù)能力強(qiáng),食品安全級(jí)數(shù)高,菜品質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的食材配送公司。
二、現(xiàn)場(chǎng)參觀配送公司
在開始送貨前,學(xué)校食堂工作人員可以到食堂配送公司現(xiàn)場(chǎng)參觀,實(shí)地考察食堂配送公司配送大廳、專業(yè)的檢測(cè)室、干貨存儲(chǔ)室。眼見為實(shí),耳聽為虛。通過現(xiàn)場(chǎng)走訪的形式更能了解食堂食材配送公司的實(shí)力。大學(xué)學(xué)校食材配送
三、配送下單流程
學(xué)校食堂工作人員通過電話、傳真、郵件等方式聯(lián)系配送公司工作人員并下單。工作人員核對(duì)菜單確認(rèn)無誤后將訂單交給采購部,采購部根據(jù)所有客戶訂單組織備貨,第二天凌晨7點(diǎn)左右將菜品送到學(xué)校食堂。
四、現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)貨以及補(bǔ)貨
學(xué)校食堂工作人員上午進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)貨,確保食材新鮮安全。對(duì)于不合格的貨品要求配送公司重新送貨。如果由于特殊原因需要進(jìn)一步采購更多食材時(shí),可以要求配送公司進(jìn)行補(bǔ)貨。大學(xué)學(xué)校食材配送
廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司以團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)、創(chuàng)新進(jìn)取、薄利經(jīng)營的拓展理念,與客戶一同共創(chuàng)雙贏。聯(lián)系我司可以為你提供:番禺食材配送價(jià)格、大型食堂食材配送公司、大型飯店食材配送、工廠食堂食材配送、工廠飯?zhí)檬巢呐渌汀?strong>餐飲食材配送管理、廣州食材配送服務(wù)等的信息。
食材配送的幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)主要包括:
1、蔬菜配送或食材配送的食材要安全健康,民以食為天,食以安為先。不管是工廠食堂、學(xué)校食堂還是企事業(yè)單位食堂,食品安全都是他們關(guān)注的重點(diǎn),如果一旦出現(xiàn)安全問題,輕則關(guān)門倒閉,重則追究法律責(zé)任。所以各個(gè)食堂配送食材都必須經(jīng)過嚴(yán)格檢測(cè),而且還要提供相應(yīng)的檢測(cè)證明,才能讓這些食材上餐桌。大學(xué)學(xué)校食材配送
2、蔬菜配送和食材配送要及時(shí)準(zhǔn)點(diǎn),因?yàn)槭程贸燥埖牟皇?—2人,如果蔬菜配送或食材配送不能準(zhǔn)時(shí)到達(dá)食堂,那么耽誤吃飯的人將非常的多,少則一百,多則幾千。俗話說,人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓的慌,耽誤了企事業(yè)單位員工的用餐,將大大影響食堂在大家心目中的形象,所以,一般食堂對(duì)蔬菜配送或食材配送的時(shí)間都嚴(yán)格要求。
3、蔬菜配送或食材配送的食材要豐富。食堂配送除了必要蔬菜、水果、肉類,還有其他米面糧油|、調(diào)味品等物質(zhì)需要配送,有時(shí)候順帶需要食堂配送公司順帶采購一些相關(guān)的生活用品,如果食堂配送公司的采購渠道過于單一,根本無法滿足食堂的配送要求,這需要配送公司強(qiáng)大的實(shí)力支撐。大學(xué)學(xué)校食材配送
廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司是一家專業(yè)承包企業(yè)、學(xué)校、和果蔬糧油配送的現(xiàn)代化后勤服務(wù)公司。咨詢我司可以為你提供:廣州食材配送報(bào)價(jià)、餐廳蔬菜配送費(fèi)用、廣州食材配送哪家好、學(xué)校食材蔬菜配送、學(xué)校食堂食材配送公司、食堂食材配送費(fèi)用、單位食堂食材配送公司等的信息。
如何選擇讓員工滿意的食材配送公司
大家都知道,制作出來美味的佳肴,需要有精品的食材,比如來自高山的反季節(jié)蔬菜,以及來自大海深處的深海魚。這些都需要非常新鮮的食材,而新鮮食材如果靠企業(yè)食堂管理團(tuán)隊(duì)去采購非常費(fèi)時(shí)費(fèi)力,找一家干凈衛(wèi)生并且專業(yè)的食材配送商有利于公司的長遠(yuǎn)發(fā)展,那么,如何選擇一家令人滿意的食材配送公司呢?大學(xué)學(xué)校食材配送
員工滿意的食材配送公司主要表現(xiàn)在這幾個(gè)方面:
(1)食材配送公司配送食材新鮮安全,這需要食材配送公司具備全程冷鏈配送的能力。
(2)企業(yè)員工來自五湖四海,口味各不相同,食材也是千差萬別。這需要食材配送公司能夠配送各種食材,除了柴米油鹽醬醋茶,甚至是各種日常用品,這樣會(huì)極大的方便企事業(yè)單位員工。在食堂一次性采購的東西絕l不在超市解決。大學(xué)學(xué)校食材配送