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和果子的原型是唐朝的“唐果子”,奈良時代的遣唐使將他在中國學(xué)
在日本,和果子常常與茶搭配食用。因為絕大多數(shù)的和果子都偏甜,在享用完后會覺得茶更加芬芳,并能帶出茶自身的甘味。一般來說,薄茶口味較淡,會搭配干果子,而濃茶更加苦澀,會搭配含水量更高的生果子。和果子的原型是唐朝的“唐果子”,奈良時代的遣唐使將他在中國學(xué)習(xí)到的點(diǎn)心制作方法帶入了日本。不過在當(dāng)時,砂糖仍為稀缺品,所以唐果子主要作為一種祭祀品,做法也通常為油炸。現(xiàn)在蛋糕的種類和口味是越來越多了,近又有一款蛋糕爆火,它就是冰皮月亮蛋糕了。
椰蓉球烤好后取出來晾涼就可以了,趁熱吃與冷卻后吃,口感微微
椰蓉球烤好后取出來晾涼就可以了,趁熱吃與冷卻后吃,口感微微有些不同,趁熱吃的時候椰蓉香氣會更加濃郁,一口一個的椰蓉球餅干,吃起來酥軟可口,椰蓉黃油的香氣交織著充滿了口腔,咀嚼時有一種快樂油然升起,原來幸福很簡單。冷藏好后取出椰蓉面團(tuán),分成10克每個的小劑子,用手搓圓,搓圓即可不要過度搓,將搓圓的椰蓉球均勻地沾上椰蓉,放入烤盤中??鞠涮崆邦A(yù)熱上下火180度烤20分鐘左右。練切的材料非常簡單,就是糯米粉、糖和豆子,但島國人民就是有能耐用這么簡單的材料做出精致的作品來,是的,是作品。
富士只發(fā)售原味的戚風(fēng)蛋糕,設(shè)計了3種不同顏色旗幟的包裝供顧客
戚風(fēng)富士
富士山作為世界文化遺產(chǎn),每年吸引著無數(shù)旅客前往徒步攀登。當(dāng)戚風(fēng)蛋糕遇到富士山,便誕生了這款創(chuàng)意十足的伴手禮。淡黃色的蛋糕胚宛如富士山的山體,打開包裝,若有若無的糖征著積雪的山脈。為了保持口味的穩(wěn)定,シフォン富士只發(fā)售了原味的戚風(fēng)蛋糕,設(shè)計了3種不同顏色旗幟的包裝供顧客挑選。內(nèi)部的蛋糕貼心地切成了小塊以便食用,口感輕盈綿密,搭配上淡奶油的柔滑香甜,幸福在口中彌漫。首先做奶油糕點(diǎn)打上一層慕斯糊,用將表面刮平就可以了,放進(jìn)冰箱冷藏至少12個小時,讓咖啡液更好的浸入到餅干中,味道更佳濃郁。