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手動年糕機使用時有哪些注意事項
手動年糕機在年糕機使用時有哪些注意事項 1、常常向年糕機斜齒齒輪充注植物油潤化。 2、堅持不懈手搖式年糕機軋年糕輥底端刮板與軋年糕輥緊靠嚴實,避免軋年糕輥粘年糕,維持切割刀底端驅(qū)動鏈緊靠切割刀,槽根處避免鮮年糕趨扭,橫切年糕時切忌倒搖,防止毀壞木梳。 3、禁止鐵銷或硬臟物滲入年糕皮或掉進年糕機內(nèi),以防毀壞零件。 4、壓年糕的年糕不必和的過軟,不然會造成黏連,造成年糕機沒法壓出來鮮年糕。 5、年糕機應用后,用刷子將碎年糕渣清理整潔,蓋好防塵布。 6、手搖式年糕機長期性無需要放到干躁處,防止因濕冷造成零配件銹蝕。
多功能年糕機的性能特點
多功能年糕機的性能特點 年糕機:是由一對年糕輥通過多次對年糕的揉捏而構(gòu)成年糕片,經(jīng)切年糕刀切條構(gòu)成年糕,進行切條時年糕的長短必須通過手藝拉斷才可成型,再有人工將年糕進行上桿處理。是由多組年糕輥排列式組合而成的機器,主動化程度高、省時、省力。 功能特點:1、采用齒輪傳動,作業(yè)平穩(wěn)、安全可靠。齒輪鏈條傳動。2、采用主動挑條體系,、質(zhì)量好。3、主動運送、主動斷年糕、主動上桿,一次成型,節(jié)約勞動力。4、多組軋實,軋輥拉絲,喂料均勻,年糕板整齊。5、減速機,鏈輪鏈條傳動,噪音低,運用壽命長。6、操作安全,衛(wèi)生清潔。 機器由年糕通過多組年糕輥的揉捏從而構(gòu)成年糕片,再經(jīng)前機頭切年糕刀切條構(gòu)成年糕,年糕的長短經(jīng)分斷器。進行主動分斷,再由主動挑條器把切制成型的年糕搭上年糕桿,懸掛在挑條器上,對年糕進行晾曬。
年糕機安全操作要點_機械
年糕機安全操作要點 1.操作者使用前應仔細研究說明書,嚴格按說明書進行操作。2.本機嚴禁反轉(zhuǎn)。3.開機前檢查各部位有無異?,F(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問題應及時處理以免造成事故。4.嚴防鐵器或其它較硬物質(zhì)混入年糕粉中,以免造成損壞機件。5.回頭年糕不能直接倒入年糕斗內(nèi)。6.機器運轉(zhuǎn)時嚴禁將手伸入軋輥、齒輪、鏈條、切刀等危險部位。7.保證各轉(zhuǎn)動部位的潤滑,有油標處,油杯內(nèi),齒輪,鏈條上各部位油孔,每班二次加注20#-30#機油,切刀表年糕、軋輥表年糕每班完畢后,加少許食用油。8.嚴禁其它硬雜物掉進軋輥及齒輪內(nèi)。9.嚴禁將年糕輥間隙調(diào)至5毫米以上運轉(zhuǎn)。