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烤全羊爐烤全羊?qū)S弥裰仆斜P內(nèi),以快速送到餐桌上,讓顧客食用到較理想口感的烤全羊來。整個卸羊過程控制在2分鐘以內(nèi),確保能在5分鐘內(nèi)把烤全羊呈現(xiàn)在顧客面前的餐桌上。碳烤烤全羊爐可廣泛應(yīng)用于烤肉城、燒烤城、酒店等餐飲經(jīng)營場所,木炭烤全羊爐投資小,利潤高,回收速度快,節(jié)能快效,經(jīng)久耐用,材質(zhì)卓越??救?qū)狙驇煹囊缶褪遣僮饕獘故?,動作控制在短時間內(nèi),不然會影響到的烤羊的顏色與口感。
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烤全羊爐烤全羊出爐油光紅亮,裝盤大氣;入口外酥里嫩,鮮美爽滑;不油不膩,不膻不 燥,食后不上火?!颈静菥V目】上說:羊肉味甘,具有暖中補(bǔ)虛、益肝、養(yǎng)膽明目、開胃健脾、利肺養(yǎng)氣、化痰止喘的功效,并有防衰老的功效。
烤全羊爐用途及原理:
本產(chǎn)品主要用于食品加工以烤全羊為主,魚肉,海鮮,蔬菜等。
本機(jī)以燃炭或高溫電熱管為熱源,采用熱傳導(dǎo),熱輻射原理,設(shè)有自動溫控裝置,加熱定時功能,以爐體內(nèi)流動的熱空氣為介質(zhì),有效的使燒烤更加均勻,保證了燒烤的質(zhì)量。
俗話說,“秋冬羊肉賽金丹”。每到秋冬季節(jié),鮮美的羊肉就會被視做滋補(bǔ)佳品,備受青睞。但有人認(rèn)為羊肉性溫?zé)?,常吃容易上火,出現(xiàn)口舌生瘡的癥狀。那么,真的是這樣嗎?
羊肉雖好,也并非人人適合。人的體質(zhì)有陰陽寒熱之分,有五心煩熱、口干咽燥,神煩氣粗、面色無華、黑色素沉著的陰虛者,或血壓、肺等就不能多吃羊肉,否則極易上火。