如何操作使隧道爐達到工作性能？

隧道烘干爐

1、運行前準備：

（1）仔細檢查電源開關(guān)是否接牢；

（2）開啟電源，指示燈是否會亮，則準備完畢；

2、操作方法：

（1）打開電源總開關(guān)，指示燈會亮；

（2）開啟前段與后段溫度開關(guān)，此時指示燈亮；

（3）調(diào)整溫度表上的溫度，初始設(shè)定為20℃；

（4）開啟隧道爐馬達旋轉(zhuǎn)開關(guān)；

（5）打開隧道爐速度控制器開關(guān)，此時指示燈會亮，輸送帶同時運轉(zhuǎn)；

（6）調(diào)節(jié)數(shù)比控旋鈕，使速度符合需要；

隧道式干燥設(shè)備各風閥調(diào)整

(一)控制風閥的控制原理與調(diào)整設(shè)定 1.干頭控制梗絲開始進人隧道爐烘干線，補折風氣缸工作。試想，一般隧道爐烘干線都有幾十個車位，相應(yīng)的，也有幾十道車封。使新風風閥必須處于關(guān)閉狀態(tài)，此時無 新風進人，排潮風閥開度保持無外逸為佳(調(diào)整設(shè)備上的連桿)。隨著煙si不斷 進人，補風與排潮城間逐漸開啟直到煙si水分達到工藝要求，此時熱風觸度也達到設(shè) 定值。 2.干尾控制當生產(chǎn)快結(jié)束時，煙si流量開始減少，這時應(yīng)按一定的時間差將新風與排潮風閥 開度逐漸減小，如果關(guān)閉新風與排潮風閥不能漪足生產(chǎn)要求，應(yīng)同時考慮逐漸關(guān)閉二 區(qū)循環(huán)風閥，從而達到減少干尾的目的。 

常規(guī)真空干燥

隧道爐烘干線真空干燥的原理與常壓干燥基本一樣，但在真空狀態(tài)下，水分 的蒸發(fā)溫度較在常壓下的蒸發(fā)溫度低，整個千燥過程可以在較低 的溫度下進行，從而使蔬菜免受高溫之破壞。節(jié)省投資-----完成同樣功能的干燥裝置，有時其造價相差懸殊，應(yīng)擇其低者選用?？梢愿鶕?jù)蔬菜特性 的要求，控制不同的真空度和干燥溫度，以保持蔬菜的品質(zhì)。 隧道爐烘干線真空干燥的設(shè)備只要在常壓干燥設(shè)備的基礎(chǔ)上增加密封的真 空裝置即可。使用較多的是箱式隧道爐烘干線真空干燥器，蔬菜真空干燥使用 的真空度在533.3—6666Pa(4-50mmHg)，產(chǎn)品的品溫約在常溫 至70℃以下。