將大枝原頭逐年回縮，同時(shí)扶持后部更新枝向外斜上方生長(zhǎng)，逐漸代替原頭，以便抬高主枝角度，恢復(fù)主枝生長(zhǎng)勢(shì)。栽培品種嫁接親合力好，成活率高；嫁接樹生長(zhǎng)良好，結(jié)果、豐產(chǎn)，因此，要根據(jù)本地自然條件，選用當(dāng)?shù)卣枘痉N類，搞好砧木區(qū)域化。如果是常綠果樹苗，葉片應(yīng)完整不脫落，葉色濃綠，無病斑，頂芽充實(shí)飽滿，并在定干部位以上、帶以內(nèi)具有8個(gè)以上芽體充實(shí)飽滿的葉芽。

 五看愈合口。嫁接的果樹苗，其砧木和接穗的結(jié)合部位應(yīng)完全愈合。采用劈接的果樹苗愈合度要達(dá)1/2以上。采用芽接的果樹苗若愈合度不好，其他條件都合格也不宜選購。:定植當(dāng)天必須灌足水(滲到0.8-1m深)，定植后第2-3天后灌第二次水，嚴(yán)防頻繁造成爛根影響成活率。待苗木萌芽且氣溫升高后，要少量多次，約7至10天一次，直至雨季來臨。覆膜果園除外。采集方法砧木果實(shí)要在無風(fēng)的晴天采收；母樹高大，上樹采收，要注意安全。果肉有利用價(jià)值的，要盡量減少果實(shí)碰傷，以增加經(jīng)濟(jì)收益。低矮的母樹，可用梯子或高凳站在上面采收。

 如果是常綠果樹苗，葉片應(yīng)完整不脫落，葉色濃綠，無病斑，頂芽充實(shí)飽滿，并在定干部位以上、帶以內(nèi)具有8個(gè)以上芽體充實(shí)飽滿的葉芽。五看愈合口。嫁接的果樹苗，其砧木和接穗的結(jié)合部位應(yīng)完全愈合。采用劈接的果樹苗愈合度要達(dá)1/2以上。采用芽接的果樹苗若愈合度不好，其他條件都合格也不宜選購。選擇優(yōu)良母樹種子的遺傳性狀與母樹的優(yōu)劣有密切的聯(lián)系。因此，在采種時(shí)，應(yīng)選擇對(duì)環(huán)境條件適應(yīng)性強(qiáng)、生長(zhǎng)健壯、無病蟲為害的母樹。