冰凍臺采購

要有完善的售后服務，冷柜因為長期運行，難免會有小問題出現(xiàn)，這時候有完善的售后就很重要了。貯藏技術是外因，只能對保鮮產品的某些生物學特性作些補充和修飾，對于某一特定品種，無論采取何種先進保鮮技術，其貯藏壽命都是有限的，只有采前生產栽培與采后保鮮技術相輔相成才能獲得貯藏效果。正規(guī)廠家都會對自己的產品有很好的售后保證，一般終身 都能跟蹤服務的，而一般小廠家就做不到這點。還有一點就是，正規(guī)廠家的超市冷柜產品，壓縮機、材料、做工都有保證，所以出現(xiàn)問題的幾率會比較小，而小廠家 由于材料和制作工藝不容易達標，出問題的概率就會大很多。所以小廠家的產品，雖然價格低，但是售后和維護成本高；而正規(guī)廠家雖然出廠價會稍微高點，但是以 后省事省心。

冰凍臺采購水產保鮮

水產保鮮技巧

活鮮品種：

隨時保持魚池水質清澈；

隨時保持魚池水循環(huán)和制氧充足；

水溫控制在20℃左右；

保證魚池中活鮮商品是活的，不好的魚要及時撈出做相應處理（打包、調撥等），以免細菌影響其它魚體，貝殼類商品的不好魚類要及時撈出，暫養(yǎng)水臟了或有異味的必須及時換水。

博興冠威制冷設備位于山東省博興縣興福鎮(zhèn)工業(yè)園，我廠集科、工、貿為一體，擁有一批中、專業(yè)設計人員；擁有國內先進的生產設備、采用先進的生產工藝、嚴格的質量控制體系和現(xiàn)代化的管理方式，加上一線生產技術工人嚴格的培訓，確保生產的每一臺產品高品質。冰凍臺采購柜大功率壓縮機配置，快速、深度的冷凍效果，可充分保證冷凍食品和水產品的保鮮效果，冰凍臺采購可做冷凍工作平臺，省去了您每天買冰的煩惱，方便實用，經(jīng)濟實惠。

冷藏柜主要功能◆ 遞增層流優(yōu)化風幕，節(jié)能;先進的背吹制冷系統(tǒng)，柜溫均勻;準確的融霜自動控制，性能穩(wěn)定;采用自然空氣融霜，降低了電能消耗;

◆人性化設計，增加了商品的展示性。產品美觀大方，對使用場合起到一定的裝飾作用;同時使得顧客在購物取貨時方便快捷;

◆制冷系統(tǒng)的執(zhí)行元件和電器的控制件均采用國外品牌產品，以確保產品運行穩(wěn)定、可靠。加大蒸發(fā)器的設計，提高了換熱效率。使柜內降溫更快、溫度更低，同時更加節(jié)能;

◆配有夜間節(jié)能簾，供夜晚和其它非營業(yè)時間使用。進一步的節(jié)約電能，降低使用成本。選擇件:幕簾、貨架照明、標簽架，玻璃端板和鏡子端板供選用;

◆表面噴涂采用含抗jun劑涂料，有效地控制各種細菌的繁殖。采用高溫固化粉體噴涂，具有良好的耐腐蝕性及抗撞性。應用蒸發(fā)器和背吹技術實現(xiàn)產品節(jié)能，超市冷柜制冷系統(tǒng)采用微電腦控制器，具有良好的性能和材料數(shù)據(jù)傳輸接口。

貯藏管理

當進入貯藏期后，管理是該階段的主要任務。應控制好庫內的溫度、相對濕度、氣體成分、通風循環(huán)系統(tǒng)等。定期對豐水梨的感觀性狀，果肉硬度、總糖量、可溶性固形物含量、失水率、腐爛情況等進行觀測，并作好各項記錄，總結分析，指導貯藏。

注意事項:

⑴ 適宜成熟度:貯藏枇杷宜選擇9成熟果實，頭花果發(fā)育充實，品質良好，可用于貯藏。

⑵ 呼吸類型:枇杷無呼吸躍變，故無后熟作用，必須充分著色、成熟才能采收。

⑶ 無傷采收:采收時要保證無傷采收，防止果實損傷。

⑷ 勿在陰雨天采果。