那么是不是隨意一款包子機(jī)就可以代替人工做包子呢? 其實答案很簡單，顯然不是，因為每個包子鋪都有各自的需求，所使用的機(jī)型自然也就不一樣了，要想做好包子那就必須選擇一款適合自己使用的機(jī)型了。下面就由包子機(jī)行業(yè)的專家：包子機(jī)廠家來為大家講解一下如何選擇一款合適的包子機(jī)以及在采購包子機(jī)之前需要了解的幾點(diǎn)常識吧!選用新式供餡泵給餡愈加流通、均勻，不管何種餡料均能使包子成型，作用。

從包子品種出發(fā)

首先判斷自己所制作的包子屬于那種類型，比如小籠包、灌湯包、肉包子、素餡包子等選擇一款適合做這種類型的包子機(jī)。然后向相關(guān)包子機(jī)廠家咨詢對應(yīng)的機(jī)型是否適合制作也可去廠家實地考察試機(jī)。

全自動包子機(jī)是一款仿手工制作各種包子及其它包餡類食品的實用型機(jī)械設(shè)備。體積小重量輕，外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制作。外觀精美耐用，采用三變頻無極變速調(diào)控，面餡調(diào)節(jié)自如，產(chǎn)品一次成型，大小統(tǒng)一，外型美觀，表面光滑，花紋整齊，口感爽滑。

制作速度、制品大小、重量、內(nèi)餡多少，都可以隨時調(diào)整變更，簡單方便，一步到位。

多功能包子機(jī)，可制作各種肉包、菜包、肉菜包、小籠包、湯包、水晶包、圓饅頭、奶黃包、豆沙包、叉燒包、南瓜餅、煎堆等十幾種包餡制品。 適用于賓館、飯店、學(xué)校、企業(yè)食堂、饅頭或包子加工廠、早餐工程店及速凍食品廠等單位。

包子機(jī)購買指南

一、選擇有規(guī)模實力的包子機(jī)廠家購買。通常實力強(qiáng)的生產(chǎn)廠家，擁有自己的研發(fā)團(tuán)隊，才能研制出技術(shù)先進(jìn)、品質(zhì)優(yōu)良的包子饅頭機(jī)器，以保證包子面點(diǎn)制品的良好風(fēng)味與口感。同時因為廠家直銷，包子機(jī)價格更實惠，此外才能提供完善的售后服務(wù)。

二、選擇適合自己的包子機(jī)類型。做包子的機(jī)器主要有臥式----立式----半臥式，這幾大系列的包子設(shè)備；從包子成型方式上說，又分為推剪式和仿手工的捏合式兩大類。我廠已淘汰老款的包子機(jī)，目標(biāo)是在國內(nèi)市場上，處于技術(shù)優(yōu)勢地位。