是一個“以食為天”的國家，而中國先民于7000年前開始種植、食用稻米，到如今稻米已成為生活中主要的部分。

餌塊起源于昆明子君村一帶，因其位于滇池湖湖畔，物產(chǎn)豐富盛產(chǎn)大米，富裕家庭做為春節(jié)走親訪友隨手饋贈的禮品，“饋”就是“饋贈”的“饋”字?！梆D饋”就是“餌塊”的早名稱，餌饋被昆明人念著念著，就念成了“餌塊”。隨后成昆明當(dāng)?shù)胤昴赀^節(jié)走親訪友的必備禮品，在云南民俗中是過年必吃的食物之一。

我公司專注設(shè)計、制丸機械，多年來，我們長期致力于研制和開發(fā)，不斷的改進和完善企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務(wù)源于企業(yè)，我公司一直以“品質(zhì)為本，服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。歡迎來電咨詢！

鹵餌塊材料所用餌絲是全手工切絲，因為手工切的餌絲有毛口，更能夠吸收透作料的精華，這也是鹵餌絲更好吃的原因之一。濃濃的湯汁滲透進白凈的餌絲里，每一根都吸飽了作料，在配上鮮綠的蔬菜，色香味俱全，一口塞進嘴里，只剩下滿足。因此，當(dāng)你來到云南，來到昆明，要品嘗小鍋鹵餌絲，端仕小鍋肯定是你好的的選擇。

鹵餌塊，做法很簡單，用鹵水把餌塊片煮熟，但是味道一點不遜色。在我上初中時，好朋友的媽媽鹵餌塊的手藝很好。星期天相約在學(xué)校做作業(yè)，好朋友就會帶來媽媽做的鹵餌塊，我們的午餐就是它了。浸透了鹵汁的餌塊，撒上糊辣椒面、香豆面，教室里鹵味飄香，做作業(yè)也變得有吸引力了。好些年過去，我當(dāng)媽媽了，如法炮制，鹵煮餌塊，兒子很喜歡吃。這也算是一種傳承吧。

云南的孔雀公主家喻戶曉，再來一個餌塊王子，感覺還蠻搭調(diào)的，對此我欣然接受。燒餌塊是一個具有鮮明云南特色的小吃，盡管在外地人看來很稀松平常，不就是一個做成圓形的、扁扁的“米糕”，放在火上烤熟之后，涂上各種醬料。價格還很親民，只要兩塊五。