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景洪電磁爐質(zhì)量高性價比的選擇【迅騰廚具】

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發(fā)布時間:2021-01-12 16:03  







商用電磁爐與家用電磁爐的區(qū)別:

1、外觀上不同。無明火、無熱輻射、無煙、無灰、無污染、不升高室溫,不產(chǎn)生CO、CO2、SO3等有害物質(zhì),環(huán)境得到保護。家用爐體積小、比較薄,外觀設(shè)計新穎、色彩豐富,商用爐通常體積較大,外觀設(shè)計以安全、實用為主,除專業(yè)火鍋電磁爐外,基本以不銹鋼為外殼主材料,無裝飾;

2、功率大小不同。家用爐功率一般在2.5KW以內(nèi),商用爐,除專業(yè)火鍋電磁外,通常功率一般在3KW~35KW之間;

3、開關(guān)操作模式不同。需要提示的是,當電磁爐在工作中如發(fā)現(xiàn)其內(nèi)置的風扇不轉(zhuǎn),要立即停用,并及時檢修。家用爐主要是按鍵、觸摸屏開關(guān),商用爐通常線控按鍵、線控觸摸、線控滑桿等遠離爐4、產(chǎn)品品質(zhì)不同。商用爐因為功率大,連續(xù)工作時間長,故采用的是工業(yè)級元器件,按照工業(yè)級標準設(shè)計和生產(chǎn),因而比家用電磁爐具有無法比擬的穩(wěn)定性和耐用性。


云南迅騰廚房設(shè)備有限公司集廚房設(shè)備,環(huán)保設(shè)備的科研、生產(chǎn)、銷售和售后服務(wù)于一體,具有生產(chǎn)全套不銹鋼廚房設(shè)備、環(huán)保設(shè)備及廚房零部件的生產(chǎn)能力,并代理全國各地的品牌廚具、西餐用具、機械設(shè)備及配件。歡迎來電咨詢。






爐灶使用(包括高油溫,煤氣閥門)

1、使用前應(yīng)檢查灶膛排風系統(tǒng)是否正常。

2、在點火前應(yīng)先打開灶膛風機排除爐膛內(nèi)的煤氣。

3、點火時先關(guān)閉爐膛風門,點燃火種再慢慢打開氣閥。

4、逐步打開氣閥,以求得合適的火力。

5、在使用爐灶時,操作者不得離開工作場地。

6、運用油量得當,不得超出鍋的3/5,并不得加溫至油冒清煙。

7、在高油溫里投料時要適當且瀝干水份,動作要穩(wěn),不得讓油溢出鍋邊。

8、揭開帶蓋加熱的容器要用抹布,并在蒸氣散發(fā)后方可看見里面的原料。

9、萬一遇到操作不當,應(yīng)當沉著、冷靜,采取正確的處理方法。

10、灶爐使用完畢,應(yīng)及時關(guān)閉火種、氣閥、風機開關(guān)。






電磁爐由于安全、衛(wèi)生、節(jié)能、無火烹飪、使用方便等特點而深受消費者的青睞。電磁爐是大功率電器,我們在使用的時候尤其更要注意,使用不當易引發(fā)事故!可能你家中沒有使用,但許多餐館、飯店都在使用,在外就餐也不可大意!







功率輸出穩(wěn)定性。電磁爐應(yīng)具備輸出功率主動調(diào)整功用,這一功用可改進電源適應(yīng)性和負載適應(yīng)性。有些電磁爐不具備這一功用,電源電壓升高時,輸出功率急劇上升;電源電壓下跌時,功率又明顯減小,會給運用者帶來不便,且影響烹飪質(zhì)量。



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