這對(duì)于酒店而言，是一種非常不錯(cuò)的設(shè)備，能夠使得酒店的檔次得到更的提升。餐廳傳菜電梯已經(jīng)成為很多高1檔餐廳的選擇，當(dāng)然具體使用過(guò)程中很可能會(huì)浪費(fèi)一些電。不過(guò)相對(duì)于帶給餐廳的便利以及度而言，這樣的設(shè)備投入使用是非常值得的，希望各位朋友都能夠更好的關(guān)注這方面的內(nèi)容，具體內(nèi)容具有非常重要的意義，起到更好的效果。傳菜電梯是曳引機(jī)即是電梯的心臟，電梯可以上下，即是靠曳引機(jī)拖動(dòng)。其作業(yè)原理為，曳引機(jī)上有個(gè)驅(qū)動(dòng)曳引輪，輪上有鋼絲繩，繩的一端是傳菜電梯轎廂，另一端是配重，曳引機(jī)拖動(dòng)著鋼絲繩，鋼絲繩連著電梯轎箱，曳引機(jī)帶著鋼絲繩上上下下。傳菜電梯至少有兩根鋼絲繩，安全系數(shù)很高。

社會(huì)在進(jìn)步，科學(xué)在發(fā)展，生活節(jié)奏也變得越來(lái)越快，為了提節(jié)省時(shí)間，越來(lái)越多的餐廳也在開(kāi)始安裝傳菜電梯，使得餐廳的檔次也提高了很多，不會(huì)再出現(xiàn)室內(nèi)服務(wù)員推著菜四處跑的現(xiàn)象，使得餐廳更加干凈整潔。

在裝有多臺(tái)傳菜升降梯和（或）電梯的井道中，不同傳菜升降梯和（或）電梯的運(yùn)動(dòng)部件之間以及在傳菜升降梯與電梯之間應(yīng)設(shè)置隔障。這種隔障應(yīng)至少?gòu)霓I廂、對(duì)重（或平衡重）行程的1低點(diǎn)延伸至1低層站樓面以上2.50 m的高度。

隨著人們生活水平的不斷提高，人們對(duì)于自己的衣食住行也越來(lái)越重視，這也間接促進(jìn)了餐飲業(yè)的發(fā)展。當(dāng)下的餐飲企業(yè)像一些酒店、飯店都分為上下兩層甚至更多樓層，各個(gè)樓層分工明確，有的是包廂、有的是后堂廚房等。這樣的模式使得飯店的管理更加方便，也節(jié)約了一些人力物力。但是同時(shí)也暴露了一個(gè)弊端，那就是傳菜，或者運(yùn)輸一些物品時(shí)會(huì)很不方便，而傳菜梯的出現(xiàn)解決了這一難題。傳菜梯是一些餐飲行業(yè)專(zhuān)門(mén)用來(lái)運(yùn)輸食品、物品的小型電梯，自問(wèn)世以來(lái)，受到很多飯店、酒店的歡迎。