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烤魚爐正常生產(chǎn)時所需的熱量由以下各部分組成:通過烘箱外部表面散失的熱量,加熱物料及輸送物料移動部分所需的熱量,加熱所需的熱量,加熱補(bǔ)充新鮮空氣所需的熱量,物料出入口及門縫散失的熱量。
檢查電源,確定電源沒問題再檢查電機(jī),一般軸承在高溫下容易缺油卡死。如果是電機(jī)的問題只要更換電機(jī)就可以了的;檢查扇葉,先檢查扇葉能不能轉(zhuǎn),有沒有可能是卡住了的,如果沒有卡住,接電源進(jìn)一步檢查,如果不能轉(zhuǎn),有可能是電機(jī)的問題,如果能轉(zhuǎn),可判斷出是控制器出問題。
烤魚爐烹制的不同尋常的全新烤魚美食,展現(xiàn)烤魚爐設(shè)備烹制的新特點(diǎn)。多樣化的口味,全新的體驗(yàn),讓廣大的消費(fèi)者總能夠找到自己的那一款!傳承古今特色美食,弘揚(yáng)我國飲食文化,在將咸、甜、麻、辣、酸五位融合的同時,又形成了泡椒味、醬香味、鮑汁味、蠔汁味等十幾種復(fù)合味型,滿足了不同區(qū)域不同消費(fèi)群體的口味需求??緺t使用“機(jī)制木炭”加熱,其本身的、無雜質(zhì)屬性,再加上爐體頂部排風(fēng)口和底部進(jìn)風(fēng)口的設(shè)計(jì)
烤魚爐
紅外線加熱裝置包括有一遠(yuǎn)紅外線燈管,紅外線燈管固定在隔離罩內(nèi),隔離罩的底部通過網(wǎng)盤封閉,隔離罩上端依次設(shè)置有散熱板、散熱罩、以及上罩。在烤盤上方設(shè)置遠(yuǎn)紅外線加熱裝置。通過燈光直接照射的方式加熱食物,具有使用方便、溫度適宜、不受周邊環(huán)境影響等特點(diǎn)。也就是說,烤魚爐利用了紅外線加熱原理,烤出來的食物更加健康,對環(huán)境也更加環(huán)保。