每天逛街逛市場，你會發(fā)現(xiàn)身邊有很多賣白條鴨肉的地方，你知道為什么有這么多的地方都在賣白條鴨嗎？今天就告訴你真相：那是因為白條鴨的鴨肉所具有的營養(yǎng)價值是其他肉類無法到達的。

      在白條鴨的鴨肉中所含有的脂肪酸熔點比較低低，所以我們在食用白條鴨肉之后它很容易被消化。肉質(zhì)之中含有的維生素B和維生素E是在肉類中較高量的，吃了白條鴨肉，可以有效的抵抗病、神經(jīng)炎和多種，并且吃了白條鴨肉之后還能呢。另外大家不知道的是鴨肉中含有較為豐富的煙酸，杜宇煙酸的了解我也是近期才發(fā)現(xiàn)的，它是構成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一，對等心臟疾病患者有保護作用。鍋中放少許油燒熱，加入蒜頭和柱候醬爆香，然后把鴨放進去煎至兩面金黃色，在煎鴨的時候灑入數(shù)滴白酒增香。看來鴨肉的營養(yǎng)真是太多了，我們應該注意適量的進行食用，一些營養(yǎng)在節(jié)目中提到，白條鴨的鴨肉尤其適宜在夏秋季節(jié)的時候食用，既能夠補充我們身體中缺少的營養(yǎng)，又可以祛除暑熱給人體帶來的不適。

      鴨掌的制作方法，包您吃了還想吃。

　　材料:

　　鴨掌10支，做法:

　　（1）將鴨掌放入滾水中汆燙1分鐘后，撈出放入冷水中沖涼。

　?。?）將東山鴨頭鹵汁煮開，放入作法1的鴨掌，轉(zhuǎn)微火煮滾后續(xù)煮約10分鐘即關火，接著浸泡約30分鐘后撈出鴨掌，即可吹涼、晾干，備用。

　　（3）熱油鍋至約160℃，將作法2的鴨掌放入鍋中，以中火炸約30秒至表面焦香即完成。

　　用美味裝飾生活的樂趣，何不自己試一下！讓休閑食品在家就能方便吃的到。

      世界上成功的人有好多，因生活交迫而陷入生活困境的人也不在少數(shù)，在這些成功人士當中很大的一部分人是靠著著的努力自己的奮斗，來換取了自己的一片藍天，有的人不奮斗卻只能在哪自怨自艾的看著別人成功，自己繼續(xù)過著饑寒交迫的生活，像白條鴨就占據(jù)了很大的一步分的市場，因為他們其企業(yè)的共同奮斗成就了今天的成績。種鴨的飼料配給，應根據(jù)不同產(chǎn)蛋期、季節(jié)變化和體重大小適當調(diào)整。  

       很多的時候我們都在為了我們的目標去努力的奮斗，努力的去拼搏，也許有很多的人都會抱怨有的時候機會不公平，不會給我們想要的結果，努力拼搏幾年之后，換回來的是一事無成，很多的時候我們也會覺的人生真的很不公平，但是我們不能因此而放棄了我們的夢想，而放棄了我們的生活，也許你會認為是人生放棄了你，這個時候我們一定不能氣餒，要堅持下去，白條鴨提醒您，機遇是留給有準備的人的，所以我們要堅持我們自己的人生目標，不要放棄我們的人生，也不要讓生活放棄了我們。第四：適度晾蛋：一般入孵7-10天后晾蛋，在冬、春季每天1次。