小鴨子是一種很可愛的小動物，小鴨子在小的時候是可愛的，但是也是難養(yǎng)的，那么小鴨子要如何養(yǎng)呢？要如何呵護(hù)小鴨子才能長茁壯的鴨子呢？

      喂養(yǎng)時讓鴨苗雛鴨在溫暖和安全的環(huán)境。一個塑料手提袋，紙箱，玻璃保溫箱在雛鴨剛孵化下來前幾個星期就會起到很大的作用。使用250瓦或者兩個燈泡各60瓦的熱燈，根據(jù)您的鴨苗的行為調(diào)整高度和功率。如果它們看起來比較暖和，不聚集在熱燈下，這時候鴨苗已經(jīng)足夠溫暖。如果它們分散，遠(yuǎn)離熱燈，這時鴨苗感覺太熱了，則應(yīng)關(guān)閉其中一個熱燈。請勿喂飼鴨子面包，薯片，爆米花等，這是因?yàn)檫@些食物不包含適當(dāng)?shù)镍喢缢璧臓I養(yǎng)物質(zhì)。只給小鴨稀薄地切水果和蔬菜作為飯后而不用作。它們需要專門的鴨苗食品。不要使用藥膳小雞飼料。使用塑料或鍍鋅的器皿給鴨苗始終提供清潔，新鮮的飲用水。也可以加一個盛有干凈小石粒的淺碗，這樣可以防止雛鴨溺水。

      隨著經(jīng)濟(jì)全球化步伐的加快，中國肉鴨產(chǎn)品大面積參與國際市場競爭的日子越來越近。肉鴨業(yè)既面臨良好的發(fā)展機(jī)遇，也面臨的挑戰(zhàn)，能否抓住機(jī)遇，應(yīng)對挑戰(zhàn)，關(guān)鍵取決于企業(yè)的市場競爭能力。在新形勢下，如何提高肉鴨行業(yè)的市場競爭力，在更深的層次、更寬的領(lǐng)域、更廣的范圍參與國內(nèi)外市場競爭，對開拓鴨產(chǎn)品市場，擴(kuò)大鴨產(chǎn)品出口，提高養(yǎng)鴨業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，推動新農(nóng)村建設(shè)，建設(shè)小康社會，意義重大。

　　當(dāng)前肉鴨業(yè)從養(yǎng)殖加工、產(chǎn)品質(zhì)量以及市場營銷等方面存在著產(chǎn)品質(zhì)量水平參差不齊、加工設(shè)備不規(guī)范、市場競爭力不強(qiáng)的問題。由于現(xiàn)代生產(chǎn)要素 ( 資金、技術(shù) ) 的投入不足及市場導(dǎo)向的失誤，肉鴨行業(yè)存在疫病防治、飼養(yǎng)方式、屠宰加工設(shè)備等衛(wèi)生安全方面問題，成本價格優(yōu)勢遲遲發(fā)揮不出來。目前，中國肉鴨產(chǎn)品加工企業(yè)的技術(shù)裝備水平 80% 處于 20 世紀(jì)七八十年代的世界平均水平。初級產(chǎn)品加工率僅在 20% 左右，深加工還不到一半，與發(fā)達(dá)國家 80% ，甚至 90% 的比率相差甚遠(yuǎn)，這大大減少了產(chǎn)品的增值機(jī)會，加大了資源的浪費(fèi)。比如，我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值之比僅為 0。3：1 ，而發(fā)達(dá)國家能達(dá)到 4：1 。另外大部分企業(yè)條塊分割、經(jīng)營分散、且往往與市場脫節(jié)，至今仍缺少充分適應(yīng)政府政策、技術(shù)變遷、市場風(fēng)險及國際貿(mào)易規(guī)則的中介組織；市場調(diào)研和細(xì)分工作滯后，品牌、信譽(yù)和信息資源嚴(yán)重匱乏，一些小企業(yè)受眼前利益驅(qū)動急功近利，不守從業(yè)道德，再加上一些地方或部門對企業(yè)的過渡干預(yù)，導(dǎo)致企業(yè)不能履約，造成嚴(yán)重的市場誠信危機(jī)，產(chǎn)品品牌和信譽(yù)競爭力不足，很難在國內(nèi)外市場上立足。

　　雞鴨魚肉是我們?nèi)粘Ｉ钪袪I養(yǎng)補(bǔ)充的重要來源，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，白條鴨成為較為快捷方便的一種肉產(chǎn)品，肉的做法多種多樣，接下來簡單介紹一款既簡單又方便的食用方法。蒜仔全鴨：鴨為良禽，食之有味，特別是北京烤鴨，成為名吃;南京板鴨，福滿人口，蒜仔全鴨則是十全食補(bǔ)。用料：

      鴨子一只，大蒜粒150克。做法：①白條鴨去內(nèi)臟，用鹽、料酒在內(nèi)膛中搓后把大蒜粒裝入鴨子腹內(nèi)。②鴨子外皮掛飴糖水后晾干。③油鍋上火，把鴨子過油中炸至上色后，加調(diào)料。此法民間傳說可治，但不能放鹽，現(xiàn)為食補(bǔ)萊品，同大蒜食之百益無害。