河南波恩貝爾啤酒設(shè)備廠家，致力于啤酒設(shè)備、葡萄酒設(shè)備及釀酒工藝技術(shù)的研發(fā)和推廣，為廣大精釀從業(yè)者和家庭精釀愛好者提供精良的設(shè)備和釀酒技術(shù)支持。

     大、中、小型啤酒設(shè)備、扎啤機(jī)、發(fā)酵罐、糖化罐等現(xiàn)貨供應(yīng)，本公司提供設(shè)備和釀酒技術(shù)的目的，一是讓操作更加便捷化和人性化，二是保證啤酒品質(zhì)的穩(wěn)定化和多樣化，三是幫客戶賺到錢。

    生態(tài)啤酒設(shè)備制造商——“波恩貝爾”-------幫有志置身精釀啤酒事業(yè)的人賺到錢！歡迎隨時(shí)咨詢！

     市面上的啤酒設(shè)備多種多樣，根據(jù)使用用途及釀造工藝的不同可以分為很多種，接下來(lái)啤酒設(shè)備生產(chǎn)廠家為大家介紹一下啤酒設(shè)備的類型。

啤酒設(shè)備分類：

     根據(jù)產(chǎn)量大小可分為：小型啤酒設(shè)備（這種啤酒設(shè)備通常會(huì)擺放在消費(fèi)者直接飲用的地方，如餐館、酒館、旅館和購(gòu)物中心、啤酒屋及小型的啤酒廠等）、中型啤酒設(shè)備（適用于中型啤酒廠，產(chǎn)量要求相比大型啤酒廠來(lái)說(shuō)不是那么高。其銷售多為瓶裝或者聽裝。我們提供不同類型的中等規(guī)模的啤酒廠釀造系統(tǒng)。產(chǎn)量多為每天15噸，20噸，30噸及50噸）、大型啤酒設(shè)備。

     根據(jù)用途可分為：家庭啤酒設(shè)備（適用于家釀愛好者，也適用于配方測(cè)試，實(shí)驗(yàn)教學(xué)等）、小型啤酒釀造設(shè)備、廠用啤酒設(shè)備、餐飲專用啤酒設(shè)備等。

     根據(jù)釀造工藝可分為：常溫釀造啤酒設(shè)備和低溫釀造啤酒設(shè)備。

自釀啤酒設(shè)備消毒清潔工作知多少？

     啤酒屬于入口的飲用品，所以啤酒設(shè)備在消毒的時(shí)候要小心謹(jǐn)慎，不能有馬虎。如何增加啤酒的質(zhì)量和保障啤酒能夠的安全飲用是重中之重，所以需要對(duì)啤酒設(shè)備進(jìn)行不定期的消毒和殺菌、清洗。

     啤酒設(shè)備的清洗和殺菌是提高啤灑質(zhì)量關(guān)健的技術(shù)措施。在啤酒生產(chǎn)過程中，除了采取正確的生產(chǎn)工藝外，還必須對(duì)設(shè)備進(jìn)行正確、及時(shí)的清洗，并進(jìn)行消毒和殺菌。

     啤酒生產(chǎn)過程所接觸到的主要設(shè)備包括糖化鍋、糊化鍋、煮沸鍋、麥汁過渡機(jī)(或過濾槽)、冷麥汁輸送管道、發(fā)醉罐、麥汁冷卻器、啤酒過渡機(jī)、醉母添加泵、啤酒輸送管道、清灑罐、灌裝機(jī)以及生產(chǎn)所用到的各種管件等。

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自釀啤酒設(shè)備操作錯(cuò)誤會(huì)影響酒的質(zhì)量

　　嚴(yán)禁使用含Cl-的清潔劑或者洗滌劑。定期檢查電機(jī)、泵的接線和接地，確保正確接線。檢查減速馬達(dá)和液壓裝置的油位，攪拌馬達(dá)應(yīng)按規(guī)定定期添加潤(rùn)滑油。定期檢查攪拌，刀片每個(gè)關(guān)節(jié)是否牢固。旋轉(zhuǎn)部件不得空轉(zhuǎn)或倒轉(zhuǎn)。

　　自釀啤酒設(shè)備長(zhǎng)時(shí)間不使用，請(qǐng)?jiān)谕Ｖ骨扒逑丛O(shè)備。清理后，密封閥門。此外，設(shè)備重新啟動(dòng)時(shí)因?yàn)楹荛L(zhǎng)時(shí)間不使用，請(qǐng)清洗設(shè)備，可多重復(fù)清洗幾次。定期檢查蒸汽加熱設(shè)備的每個(gè)壓力表和安全閥，確保閥門平穩(wěn)，不到規(guī)定的條件不要打開加熱裝置。高溫管道，如蒸汽、麥汁和糖化設(shè)備頂部應(yīng)標(biāo)明警告標(biāo)志，以防止設(shè)備運(yùn)行時(shí)有人誤觸受到傷害。

　　使用過程中要經(jīng)常檢查粉碎機(jī)料斗中是否有異物雜質(zhì)，檢查粉碎機(jī)上的緊固件是否松動(dòng)，破碎機(jī)帶是否松動(dòng)，防護(hù)裝置是否可靠。

　  自釀鮮啤酒設(shè)備長(zhǎng)時(shí)間不使用，請(qǐng)?jiān)陉P(guān)機(jī)前徹底清洗設(shè)備，水流清洗后，密封閥門。請(qǐng)將設(shè)備徹底清洗干凈，然后再新使用。設(shè)備應(yīng)定期檢查電機(jī)、泵接頭和接地，以確保正確的接線。檢查減速馬達(dá)和液壓裝置的油位，攪拌馬達(dá)應(yīng)按規(guī)定定期添加潤(rùn)滑油。定期檢查攪拌刀每關(guān)節(jié)是否牢固。該泵不得空轉(zhuǎn)或反轉(zhuǎn)，發(fā)現(xiàn)有漏泵及時(shí)更換泵密封。